Cara Mengatur dan Melestarikan Resep Keluarga Anda

Resep keluarga hampir tidak pernah tersimpan di satu tempat. Ada yang ditulis di kartu indeks dalam laci, ada yang hanya ada di ingatan seorang kerabat, ada yang di grup obrolan, beberapa di email lama, dan satu atau dua di buku masak dengan pembatas halaman. Keberadaannya yang tersebar inilah yang membuat resep keluarga hilang, bukan sekaligus, tetapi satu kartu dan satu kenangan dalam satu waktu.

Langkah 1: Kumpulkan dulu sebelum menata

Jangan langsung berusaha membuat sistem yang sempurna. Cukup kumpulkan. Minta kerabat memotret kartu resep mereka dan mengirimkannya kepada Anda. Ambil tangkapan layar resep yang ada di obrolan. Foto halaman buku masak yang diberi pembatas. Masukkan semuanya ke satu kotak masuk terlebih dahulu. Pengurutan bisa dilakukan belakangan dan akan jauh lebih mudah karena semuanya sudah berada di satu tempat.

Langkah 2: Jadikan setiap resep nyata

Kumpulan foto belum menjadi buku masak. Setiap resep perlu diubah menjadi teks yang bisa dicari, dengan judul yang jelas, daftar bahan, dan langkah-langkah. OCR dapat menangani resep tulisan tangan maupun cetakan. Resep yang sudah diketik bisa ditempelkan atau diteruskan. Tujuannya agar Anda nanti bisa mencari “resep mana saja yang memakai buttermilk?” dan benar-benar mendapatkan jawabannya.

Langkah 3: Buat mudah diakses dan bisa diterjemahkan

Buku masak keluarga hanya akan bertahan jika setiap orang bisa mengaksesnya dan membacanya. Kini itu juga berarti lintas bahasa: cucu mungkin lebih nyaman berbahasa Inggris daripada bahasa yang digunakan Nenek saat menulis. Kemampuan menampilkan resep yang sama dalam bahasa masing-masing orang membuat semua anggota keluarga tetap memasak darinya.

Langkah 4: Jaga kerahasiaannya dan buat bisa dibawa

Resep keluarga bersifat pribadi. Anda ingin menyimpannya di tempat yang privat (tidak dipublikasikan di web terbuka), dan Anda ingin bisa mengekspornya agar tidak terkunci pada satu aplikasi. Keduanya penting untuk sesuatu yang ingin Anda wariskan.

Posisi iwant2eat

iwant2eat menyimpan buku masak keluarga di satu brankas bersama. Tambahkan kerabat sebagai anggota rumah tangga, hingga lima orang, masing-masing dengan kredensial masuk dan izin sendiri. Mereka dapat menambahkan resep sendiri, melalui foto, tempel teks, atau email, atau dengan mendiktekan resep yang hanya ada di ingatan seseorang. Aplikasi ini membaca kartu tulisan tangan, menerjemahkan resep apa pun ke dalam bahasa aplikasi masing-masing orang (tersedia 31 bahasa), dan membagikan satu resep atau seluruh koleksi lewat tautan untuk kerabat di luar rumah tangga. Dengan begitu, buku masak keluarga berada di satu tempat yang bisa dicari, dalam bahasa semua orang, dan dapat diekspor sebagai cadangan kapan pun Anda mau. Lihat anggota rumah tangga dan mendiktekan resep.