أفضل طريقة لحفظ الوصفات التي تطبخها فعلاً

اسأل معظم الناس أين يحفظون وصفاتهم، وستكون الإجابة الصادقة غالبًا "في كل مكان". بعضها إشارات مرجعية في المتصفح، وبعضها لقطات شاشة، وبعضها في تطبيق الملاحظات، وقليل منها في رسالة بريد إلكتروني أرسلوها لأنفسهم، وبضعة وصفات في تطبيق وصفات توقفوا عن فتحه. المشكلة لم تكن يومًا في التخزين، بل في أن الوصفات مبعثرة، فالعثور على الوصفة التي تريدها هذا المساء أشبه بمطاردة كنز.

ما الذي يتطلبه التخزين الجيد فعلًا؟

• مكان واحد. إذا كانت الوصفات موزعة على خمسة تطبيقات، فأنت عمليًا بلا وصفات. فجمعها في مكان واحد أهم من تنظيمها.
• قابلية البحث. ينبغي أن تستطيع أن تسأل "ماذا يمكنني أن أطبخ بالدجاج والسبانخ الموجودين لديّ؟" وتحصل على جواب، لا أن تتصفح المجلدات.
• حفظ بلا عناء. إذا استغرق حفظ الوصفة أكثر من بضع ثوانٍ، فلن تفعل ذلك، وسيعود التبعثر من جديد.
• خصوصية وقابلية للنقل. ينبغي ألا تكون وصفاتك عامة، وأن تستطيع تصديرها حتى لا تبقى أسيرًا لتطبيق واحد.

لماذا لا تكفي المجلدات وحدها؟

التصنيف في مجلدات أسلوب أمين المكتبة لا الطاهي. أنت لا تفكر في السادسة مساء يوم ثلاثاء بعبارة "حلويات ← فطائر ← تفاح"، بل تفكر في "شيء يستخدم التفاح الذي بدأ يلين في الوعاء". التخزين الذي يمكنك أن تطرح عليه الأسئلة أفضل من التخزين الذي عليك أن تتنقل فيه.

الحفظ من أي مكان

تأتي الوصفات التي تريدها من كل مكان: مدونة، أو بريد إلكتروني، أو صورة، أو فيديو، أو صديق. لذلك ينبغي أن يقبل المخزن الذي تختاره كل هذه المصادر بنقرة واحدة، وإلا ستظل تلجأ إلى لقطات الشاشة.

أين يناسب iwant2eat؟

iwant2eat خزنة وصفات واحدة خاصة وقابلة للبحث، تقبل الوصفات عن طريق اللصق أو الصورة أو الرابط أو البريد الإلكتروني أو فيديو الطبخ أو الإملاء الصوتي، سواء من الموقع الإلكتروني أو من تطبيقي iPhone وAndroid أو من قائمة المشاركة في هاتفك. تحوّلها إلى بطاقات واضحة، وتتيح لك أن تسأل بلغة عادية عما تطبخه. والبدء معه سريع: الصق عدة وصفات دفعة واحدة، أو استورد مستند Word أو ملفًا نصيًا أو تصديرًا من Paprika. يترجم الوصفات، ويحوّل الوحدات، ويخطط لأسبوعك، ويبني قائمة التسوق، ويمكنك تصدير الخزنة كاملة كنسخة احتياطية تستعيدها، أو تصدير وصفة واحدة بصيغة PDF أو Word في أي وقت. مكان واحد، قابل للبحث فعلًا، ولا شيء فيه عام. جرّبه مجانًا لمدة 14 يومًا دون الحاجة إلى بطاقة. انظر جميع الطرق لإضافة الوصفات.