ಕೈಬರಹದ ರೆಸಿಪಿ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಡಿಜಿಟೈಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ (ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಮೊದಲೇ)
ಕೈಬರಹದ ರೆಸಿಪಿ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಅಮೂಲ್ಯ ಆಸ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿದ್ದು, ಚೆಲ್ಲುವಿಕೆ, ಮನೆ ಬದಲಾವಣೆ ಅಥವಾ ಕಾಲದಿಂದಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಜಿಟಲ್ ಮಾಡುವುದು ನೀವು ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ.
ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಬರಹದಲ್ಲಿ ಬರೆದಿರುವವೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ — ಅಜ್ಜಿಯ ಪೈ ರೆಸಿಪಿ ಕಲೆಯಾದ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಕಾರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅಮ್ಮನ ಸಾರು ಸುರುಳಿ ನೋಟ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ. ಅವೇ ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಶಾಯಿ ಮಾಸುತ್ತದೆ, ಮನೆ ಬದಲಾಯಿಸುವಾಗ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಒಂದು ಚೆಲ್ಲಾಟ ಯಾರಿಗೂ ನೆನಪಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಜಿಟಲ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ತರುವುದು ಸೊನ್ನೆ ರೂಪಾಯಿ ಖರ್ಚಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಕ್ಷಣೆ.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫೋಟೋ ತೆಗೆಯಿರಿ
ಉತ್ತಮ ಆರಂಭವು ಮುಂದಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ:
- ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸಮಾನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಿರಿ — ಕಿಟಕಿಯ ಹತ್ತಿರ, ಕಾರ್ಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ಕಠಿಣ ನೆರಳು ಬೀಳದಂತೆ.
- ಕಾರ್ಡ್ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬುವಂತೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾಮೆರಾವನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿಸದೆ ಕಾರ್ಡ್‌ಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಇಡಿ.
- ಸುರುಳಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ಕೇಲ್ ಕೆಳಗೆ ಇಟ್ಟು ಸಮತಟ್ಟು ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫೋಟೋ ತೆಗೆಯಿರಿ — ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ಬದಿಗೆ ಹರಡಿದ್ದರೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು — ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾರ್ಡ್‌ನ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಡಿ, ಆಗ ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಡ್ ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗುತ್ತದೆ.
ಫೋಟೋವನ್ನು ಪಠ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ
ಕೇವಲ ಫೋಟೋ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ — ಅದರಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಲೂ, ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. OCR ಕೈಬರಹವನ್ನು ಓದಿ ಪದಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ AI ಆಧಾರಿತ OCR ಹಳೆಯ ಸ್ಕ್ಯಾನರ್ ತಂತ್ರಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಕರ್ಸಿವ್ ಮತ್ತು ಗೀಚಿದ ಕೈಬರಹವನ್ನು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಓದುತ್ತದೆ; ಆದರೆ ಅತಿ ಮಸುಕಾದ ಅಥವಾ ಅಲಂಕೃತ ಬರಹಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೈಯಾರೆ ತಿದ್ದುಪಡಿ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಓದುಗ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಅಂಶವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮೂಲ ಫೋಟೋವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಿಡಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಧ್ವನಿಯನ್ನೂ ಉಳಿಸಿ
ಕೈಬರಹದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿರುತ್ತವೆ — “ವಾಸನೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ,” “ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ ರೋಸಾಳ ಟ್ರಿಕ್.” ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ. ಅವೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಡಿಜಿಟಲೀಕರಣ ಸಾಧನವು ಮೂಲ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಠ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಏನೂ ತಪ್ಪಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
iwant2eat ಎಲ್ಲಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ
iwant2eat ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್‌ನ ಫೋಟೋ ತೆಗೆಯಿರಿ — ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಪ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಅವು ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರ OCR ಕೈಬರಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛ, ಹುಡುಕಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲ ಫೋಟೋ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ — ಆದ್ದರಿಂದ ಅಜ್ಜಿಯ ಕೈಬರಹ ಎಂದಿಗೂ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಪದ ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಂದರೆ, ಮೂಲ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮರು-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು, ಬಡಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು — ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದವರನ್ನು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಅದೇ ಭಂಡಾರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಫೋಟೋಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.