ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ರೆಸಿಪಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಘಟಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು
ಕುಟುಂಬದ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳು, ಸಂದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಚದುರಿವೆ. ಶೂ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಿಂತ ಬಹಳ ಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಂದಿಗೂ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಡ್ರಾಯರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಸಂಬಂಧಿಕರ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಗ್ರೂಪ್ ಚಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹಳೆಯ ಇಮೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಇಟ್ಟ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಚದುರಿರುವ ಸ್ಥಿತಿಯೇ ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಲು ಕಾರಣ. ಒಮ್ಮೆಲೇ ಅಲ್ಲ, ಒಂದೊಂದೇ ಕಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಒಂದೊಂದೇ ನೆನಪಿನಿಂದ ಅವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಹಂತ 1: ಸಂಘಟಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ
ಮೊದಲೇ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ರೂಪಿಸಲು ಹೋಗಬೇಡಿ. ಈಗ ಕೇವಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳ ಫೋಟೋ ತೆಗೆದು ನಿಮಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಕೇಳಿ. ಚಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿರುವವುಗಳ ಸ್ಕ್ರೀನ್‌ಶಾಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಿದ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ಪುಟಗಳನ್ನು ಫೋಟೋ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೊದಲು ಒಂದೇ ಇನ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ಗೆ ತನ್ನಿ. ವಿಂಗಡಣೆ ನಂತರ ಮಾಡಬಹುದು, ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಕಡೆ ಇದ್ದರೆ ಅದು ಸುಲಭ.
ಹಂತ 2: ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಸಿ
ಫೋಟೋಗಳ ರಾಶಿ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಸ್ಪಷ್ಟ ಶೀರ್ಷಿಕೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹಂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಡುಕಬಹುದಾದ ಪಠ್ಯವಾಗಬೇಕು. ಕೈಬರಹ ಮತ್ತು ಮುದ್ರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು OCR ಓದುತ್ತದೆ; ಟೈಪ್ ಮಾಡಿದವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಫಾರ್ವರ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದ್ದೇಶ ಇಷ್ಟೇ: “ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುವು?” ಎಂದು ನಂತರ ಹುಡುಕಿದರೆ ನಿಜವಾದ ಉತ್ತರ ಸಿಗಬೇಕು.
ಹಂತ 3: ಲಭ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ — ಮತ್ತು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದಾದಂತೆ
ಕುಟುಂಬದ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಉಳಿಯಬೇಕಾದರೆ ಜನರು ಅದನ್ನು ತಲುಪಿ ಓದಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಬೇಕು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾಷೆಗಳನ್ನು ದಾಟಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಜ್ಜಿ ಬರೆದ ಭಾಷೆಗಿಂತ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿರಬಹುದು. ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಬಹುದಾದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತಾರೆ.
ಹಂತ 4: ಖಾಸಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಬಹುದಾದಂತೆ ಇಡಿ
ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾದವು. ಅವನ್ನು ಖಾಸಗಿಯಾಗಿ ಇಡಬೇಕು (ತೆರೆದ ವೆಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸದೆ), ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಆ್ಯಪ್‌ಗೆ ಬಂಧಿತರಾಗದಂತೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ನಂತರದ ತಲೆಮಾರಿಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುವ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಎರಡೂ ಮುಖ್ಯ.
iwant2eat ಎಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ
iwant2eat ಕುಟುಂಬದ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಒಂದೇ ಹಂಚಿಕೊಂಡ ವಾಲ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ — ಗರಿಷ್ಠ ಐದು ಜನರು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಮ್ಮದೇ ಸೈನ್-ಇನ್ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಗಳೊಂದಿಗೆ — ಅವರು ಫೋಟೋ, ಅಂಟಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಇಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ತಾವೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಯಾರದೋ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಧ್ವನಿಯಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು. ಇದು ಕೈಬರಹದ ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಆ್ಯಪ್ ಭಾಷೆಗೆ ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ (31 ಭಾಷೆಗಳು ಬೆಂಬಲಿತ), ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಹೊರಗಿನ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಲಿಂಕ್ ಮೂಲಕ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ — ಹೀಗೆ ಕುಟುಂಬದ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಎಲ್ಲರ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಹುಡುಕಬಹುದಾದ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ ಬ್ಯಾಕಪ್‌ಗಾಗಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ನೋಡಿ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಧ್ವನಿಯಿಂದ ಹೇಳುವುದು.