കൈയെഴുത്ത് റെസിപ്പി കാർഡുകൾ ഡിജിറ്റൽ ആക്കാം (നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് മുൻപ്)

ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മിക്ക കുടുംബങ്ങളിലും കൈകൊണ്ട് എഴുതിയവയാണ് — കറ പുരണ്ട ഒരു ഇൻഡെക്സ് കാർഡിൽ മുത്തശ്ശിയുടെ പൈ, ഒരു സ്പൈറൽ നോട്ട്ബുക്കിൽ അമ്മയുടെ സ്റ്റ്യൂ. അവയാണ് ഏറ്റവും ദുർബലവും. മഷി മങ്ങിപ്പോകുന്നു, താമസം മാറുമ്പോൾ കാർഡുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നു, അടുക്കളയിലെ ഒരു ചെറിയ ചോർച്ച പോലും മറ്റാരും ഓർമ്മിക്കാത്ത ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് മായ്ച്ചുകളഞ്ഞേക്കാം. അവ ഡിജിറ്റലാക്കുന്നത് പൂജ്യം ചെലവിൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും നല്ല സുരക്ഷയാണ്.

നന്നായി ഫോട്ടോ എടുക്കുക

നല്ല ഇൻപുട്ട് തുടർന്നുള്ള എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും എളുപ്പമാക്കുന്നു:

• തെളിഞ്ഞതും തുല്യമായ വെളിച്ചത്തിലും ഷൂട്ട് ചെയ്യുക — ഒരു ജനലിന് സമീപം, കാർഡിന് കുറുകെ കടുത്ത നിഴൽ വീഴാതെ.
• കാർഡ് ഫ്രെയിം നിറയുന്ന രീതിയിൽ, ക്യാമറ കാർഡിന് സമാന്തരമായി വെച്ച് എടുക്കുക, ചരിച്ചല്ല.
• ചുരുണ്ട കാർഡുകൾ ഒരു ഗ്ലാസിനോ സുതാര്യമായ റൂളറിനോ അടിയിൽ വെച്ച് നിരപ്പാക്കുക.
• ഓരോ കാർഡും വെവ്വേറെ ഫോട്ടോ എടുക്കുക — പാചകക്കുറിപ്പ് രണ്ട് വശങ്ങളിലേക്കും നീളുന്നുണ്ടെങ്കിൽ രണ്ട് വശവും — ഒരു കാർഡിന്റെ ഫോട്ടോകൾ ഒരുമിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക, അതുവഴി ഓരോ കാർഡും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പായി മാറും.

ഫോട്ടോ വാചകമാക്കി മാറ്റുക

ഫോട്ടോ മാത്രം പോരാ — അത് തിരയാൻ കഴിയുന്നതല്ല, ചേരുവകളുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാനോ യൂണിറ്റുകൾ മാറ്റാനോ കഴിയില്ല. OCR കൈയെഴുത്ത് വായിച്ച് വാക്കുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ആധുനിക AI അടിസ്ഥാനമായ OCR, പഴയ സ്കാനർ സോഫ്റ്റ്‌വെയറിനെക്കാൾ കഴ്‌സീവ് എഴുത്തിലും കുഴഞ്ഞ കൈയെഴുത്തിലും വളരെ മെച്ചമാണ്; എങ്കിലും വളരെ മങ്ങിയതോ അലങ്കാരമുള്ളതോ ആയ എഴുത്തിന് ഇപ്പോഴും കൈകൊണ്ടുള്ള ചെറിയ തിരുത്തൽ വേണ്ടി വന്നേക്കാം. വായനക്കാരന് ഉറപ്പില്ലാത്ത കാര്യങ്ങൾ ഇരട്ടിച്ച് പരിശോധിക്കാൻ യഥാർത്ഥ ഫോട്ടോ എപ്പോഴും പാചകക്കുറിപ്പിനോടൊപ്പം അറ്റാച്ച് ചെയ്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

ചേരുവകൾ മാത്രമല്ല, എഴുത്തിന്റെ ശൈലിയും സംരക്ഷിക്കുക

കൈയെഴുത്ത് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ചെറിയ കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാകും — “മണം വരുമ്പോൾ ബേക്ക് ചെയ്യുക,” “അമ്മായി റോസയുടെ വിദ്യ.” അവ സൂക്ഷിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പും ഓർമ്മയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം അവയാണ്. നല്ലൊരു ഡിജിറ്റൈസിംഗ് ഉപകരണം യഥാർത്ഥ ചിത്രത്തെ വിശകലനം ചെയ്ത വാചകത്തോടൊപ്പം സൂക്ഷിക്കുന്നതിനാൽ ഒന്നും നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

iwant2eat എവിടെ യോജിക്കുന്നു

iwant2eat-ൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിന്റെ ഫോട്ടോ എടുക്കുക — അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് വശങ്ങളും ഒരുമിച്ച് അപ്‌ലോഡ് ചെയ്യുക, അവ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പായി മാറും. അതിന്റെ OCR കൈയെഴുത്തിനെ വൃത്തിയുള്ളതും തിരയാൻ കഴിയുന്നതുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാക്കി മാറ്റുന്നു, യഥാർത്ഥ ഫോട്ടോ അതിനോടൊപ്പം നിലനിൽക്കുന്നതിനാൽ മുത്തശ്ശിയുടെ കൈയെഴുത്ത് ഒരിക്കലും കളയില്ല. ഏതെങ്കിലും വാക്ക് തെറ്റായി വന്നാൽ യഥാർത്ഥ വാചകം തിരുത്തി വീണ്ടും പ്രോസസ് ചെയ്യുക. ഒരിക്കൽ ചേർത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് പരിഭാഷപ്പെടുത്താനും ചേരുവകളുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാനും പങ്കുവയ്ക്കാനും കഴിയും — അല്ലെങ്കിൽ കുടുംബാംഗങ്ങളെ ഹൗസ്ഹോൾഡ് അംഗങ്ങളായി ചേർക്കാം, അവർ ഒരേ വോൾട്ട് കാണും. ഘട്ടം ഘട്ടമായി: ഫോട്ടോകളിൽ നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചേർക്കുന്നത്.