യൂട്യൂബ് പാചക വീഡിയോയിൽ നിന്ന് ഒരു റെസിപ്പി സേവ് ചെയ്യുന്ന വിധം

YouTube-ൽ മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ധാരാളമുണ്ട്, പക്ഷേ അടുപ്പിനരികിൽ നിന്ന് അവ പിന്തുടരാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പന്ത്രണ്ട് മിനിറ്റ് നീളുന്ന ആമുഖവും സ്പോൺസർ പരസ്യവും B-roll ദൃശ്യങ്ങളും കടന്ന് വെളുത്തുള്ളി എത്ര ചേർക്കണമെന്ന് തിരയാൻ ആരും ആഗ്രഹിക്കില്ല. ചേരുവകളുടെ പട്ടികയും പാചകരീതിയും ഒരു സ്ക്രീനിൽ തന്നെ കാണണം.

ആദ്യം വിവരണം പരിശോധിക്കുക

പല സൃഷ്ടാക്കളും പൂർണ്ണമായ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയും പാചകരീതിയും വീഡിയോ വിവരണത്തിലോ പിൻ ചെയ്ത കമന്റിലോ ഇടാറുണ്ട്. ആദ്യം അവിടെ നോക്കുക; അത് പൂർണ്ണമാണെങ്കിൽ നേരിട്ട് പകർത്താം.

പാചകക്കുറിപ്പ് സംസാരത്തിൽ മാത്രമുള്ളപ്പോൾ

പല വീഡിയോകളിലും പാചകക്കുറിപ്പ് എഴുതി നൽകാറില്ല — അത് വിവരണത്തിൽ മാത്രമാണുണ്ടാകുക. ചില മാർഗങ്ങൾ ഇതാ:

• ട്രാൻസ്ക്രിപ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക. YouTube അത് സ്വയമേവ സൃഷ്ടിക്കുന്നു (“...” മെനുവിലോ വീഡിയോയ്ക്ക് താഴെയോ കാണാം). അത് അലങ്കോലമായിരിക്കും, പക്ഷേ പാചകം ചെയ്യുന്നയാൾ ഉറക്കെ പറഞ്ഞ എല്ലാ അളവുകളും അതിലുണ്ടാകും.
• AI-യെ കൊണ്ട് വിശകലനം ചെയ്യിക്കുക. വീഡിയോ ലിങ്കോ അതിന്റെ ട്രാൻസ്ക്രിപ്റ്റോ ഒരു ടൂളിന് നൽകുക — അത് ചിതറിയ സംസാരത്തിൽ നിന്ന് ചേരുവകളും ഘട്ടങ്ങളും വേർതിരിച്ച് വൃത്തിയുള്ള ഒരു കാർഡ് നൽകും.
• സ്ക്രീനിലെ എഴുത്ത് സ്ക്രീൻഷോട്ട് എടുക്കുക. അളവുകൾ സ്ക്രീനിൽ മിന്നിമറയുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ആ ചിത്രത്തിൽ OCR പ്രയോഗിക്കുക.

TikTok, Reels, Shorts എന്നിവയെക്കുറിച്ചോ?

ഇന്ന് മിക്ക പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഹ്രസ്വ വീഡിയോകളിലാണ്, പാചകത്തിന് ഇത് YouTube-നെക്കാൾ മോശമാണ്: പകർത്താൻ വിവരണമില്ല, ട്രാൻസ്ക്രിപ്റ്റ് ബട്ടണുമില്ല, മുഴുവൻ രീതിയും നാല്പത് സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ കടന്നുപോകും. പ്ലാറ്റ്‌ഫോം അനുസരിച്ച് രീതികൾ വ്യത്യസ്തമാണ്:

• TikTok, Facebook reels എന്നിവ ലിങ്ക് മാത്രം വെച്ചും വായിക്കാം — സാധാരണയായി ക്യാപ്ഷനിൽ തന്നെ പാചകക്കുറിപ്പുണ്ടാകും, ഇല്ലെങ്കിൽ സംസാരിക്കുന്ന വിവരണം ട്രാൻസ്ക്രൈബ് ചെയ്യാം.
• YouTube Shorts മറ്റേതൊരു YouTube വീഡിയോ പോലെയും പ്രവർത്തിക്കുന്നു: ആദ്യം വിവരണം, പിന്നെ ക്യാപ്ഷനുകൾ.
• Instagram ആണ് പ്രയാസമുള്ളത്. നിങ്ങളായി സൈൻ ഇൻ ചെയ്തിട്ടില്ലാത്ത ഒന്നിനും അത് ഉള്ളടക്കം നൽകില്ല, അതിനാൽ ഒരു ലിങ്ക് മാത്രം വെച്ച് വായിക്കാനാകില്ല — നിങ്ങൾ പോസ്റ്റ് നോക്കുമ്പോൾ തന്നെ അത് സേവ് ചെയ്യുന്ന ഒരു ബ്രൗസർ എക്സ്റ്റൻഷൻ വേണം.

പിന്നെ അത് കണ്ടെത്താവുന്ന ഇടത്ത് സൂക്ഷിക്കുക

എങ്ങനെ എടുത്താലും, പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റ് ശേഖരത്തോടൊപ്പം തിരയാൻ കഴിയുന്ന ഇടത്ത് എത്തുമ്പോഴേ അത് ഉപകാരപ്പെടൂ — നഷ്ടപ്പെട്ടുപോകുന്ന മറ്റൊരു ബുക്ക്‌മാർക്കായിട്ടല്ല.

iwant2eat എവിടെ ചേരുന്നു

ഒരു YouTube ലിങ്ക് ഒട്ടിക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ ഇമെയിൽ ചെയ്യുക), iwant2eat അതിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ വോൾട്ടിൽ വൃത്തിയുള്ള, ഘടനാപരമായ ഒരു കാർഡായി എടുക്കും — ചേരുവകളും ഘട്ടങ്ങളും വേർതിരിച്ച്, സ്ക്രബ് ചെയ്യാതെ തന്നെ പാചകം ചെയ്യാവുന്ന രീതിയിൽ. TikTok, Facebook reels എന്നിവയ്ക്കും ഇതേ രീതി ബാധകമാണ്, പാചകക്കുറിപ്പ് ഉറക്കെ പറഞ്ഞിട്ട് മാത്രമുള്ളവയ്ക്കും: സംസാരം ട്രാൻസ്ക്രൈബ് ചെയ്ത് വിശകലനം ചെയ്യുന്നു. Instagram reels നിങ്ങൾ സൈൻ ഇൻ ചെയ്തിരിക്കുമ്പോൾ പോസ്റ്റ് വായിക്കുന്ന ബ്രൗസർ എക്സ്റ്റൻഷൻ വഴിയാണ് സേവ് ചെയ്യുന്നത്. ഫോണിൽ, YouTube, TikTok അല്ലെങ്കിൽ Facebook ആപ്പിൽ നിന്ന് വീഡിയോ നേരിട്ട് iwant2eat ആപ്പിലേക്ക് ഷെയർ ചെയ്യുക. വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പിനോടൊപ്പം തന്നെ നിലനിൽക്കുന്നതിനാൽ പാചകത്തിനിടയിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഘട്ടം വീണ്ടും കാണാം, നിങ്ങൾ സേവ് ചെയ്ത മറ്റെല്ലാറ്റിനോടും ഇത് ചേർന്നിരിക്കും — “30 മിനിറ്റിൽ എന്ത് പാകം ചെയ്യാം?” എന്ന് ചോദിച്ചാൽ, ഇമെയിൽ ചെയ്തതും ഫോട്ടോ എടുത്തതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കൊപ്പം വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പും വരും. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ സഹായകേന്ദ്രത്തിൽ: വീഡിയോകളിൽ നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സേവ് ചെയ്യുന്നത്.