എവിടെ നിന്നും റെസിപ്പികൾ സേവ് ചെയ്യാം (വെബ്, ഇമെയിൽ, ഫോട്ടോകൾ, വീഡിയോ)

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എല്ലായിടത്തുനിന്നും വരുന്നു — ഒരു ബ്ലോഗിൽ നിന്ന്, ഒരു സുഹൃത്തിന്റെ സന്ദേശത്തിൽ നിന്ന്, ഒരു വീഡിയോയിൽ നിന്ന്, ഒരു മാസികയുടെ പേജിൽ നിന്ന്, നിങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിയുടെ കൈയക്ഷരത്തിൽ നിന്ന്. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നത് മടി കൊണ്ടല്ല; ഓരോ ഉറവിടത്തിനും വ്യത്യസ്തമായ രക്ഷാമാർഗം വേണം, അതിനാൽ ആളുകൾ സ്ക്രീൻഷോട്ടിൽ എത്തി അവിടെ നിർത്തുന്നു.

ഓരോ ഉറവിടത്തിനുമുള്ള രീതിയും അവയെല്ലാം ഒരിടത്ത് എത്തിക്കാൻ ചെയ്യേണ്ടതും ഇതാ.

ഒരു വെബ്സൈറ്റിൽ നിന്ന്

വാചകം പകർത്തുന്നത് പ്രവർത്തിക്കും, പക്ഷേ അതിനൊപ്പം പേജിലെ കഥകളും പരസ്യങ്ങളും കടന്നുവരും. അതിനേക്കാൾ നല്ലത്: URL സംരക്ഷിക്കുകയും പേജ് എടുത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രം വേർതിരിച്ചുതരുന്ന ഒരു സേവനത്തിലേക്ക് അയക്കുകയോ, നിങ്ങൾ വായിക്കുന്ന പേജിൽ നിന്ന് ഒറ്റ ക്ലിക്കിൽ അത് ചെയ്യുന്ന ബ്രൗസർ എക്സ്റ്റൻഷൻ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഏതായാലും ഉറവിടത്തിന്റെ ലിങ്ക് സൂക്ഷിക്കുക — ഒരു അളവ് തെറ്റി ഓർക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് സംശയം തോന്നുമ്പോൾ അത് ഉപകരിക്കും.

ഇമെയിലിൽ നിന്ന്

ന്യൂസ്‌ലെറ്ററുകളും ഫോർവേഡ് ചെയ്ത സന്ദേശങ്ങളുമാണ് ഏറ്റവും മോശം ഉദാഹരണങ്ങൾ, കാരണം എന്തെങ്കിലും തിരയാൻ ശ്രമിക്കുന്നതുവരെ ഇൻബോക്സ് ഒരു സംഭരണിയെന്ന് തോന്നും. മെയിൽ ഒരു സന്ദേശം വിശകലനം ചെയ്യുന്ന സേവനത്തിലേക്ക് ഫോർവേഡ് ചെയ്യുന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം: പകർത്തി ഒട്ടിക്കേണ്ടതില്ല, ഫോണിൽ നിന്ന് സെക്കൻഡുകൾക്കുള്ളിൽ ചെയ്യാം.

ഒരു ഫോട്ടോയിൽ നിന്നോ സ്ക്രീൻഷോട്ടിൽ നിന്നോ

ഒരു പാചകപുസ്തകത്തിന്റെ പേജോ കാർഡോ സ്ക്രീനിലെ പാചകക്കുറിപ്പോ ഉള്ള ചിത്രം, അതിൽ നിന്ന് വാചകം എടുക്കുന്നതുവരെ വെറും ഫോട്ടോ മാത്രമാണ്. ഒപ്റ്റിക്കൽ ക്യാരക്ടർ റെക്കഗ്നീഷൻ — കൈയെഴുത്തിന് പോലും മിക്കവാറും — അതിനെ തിരയാനും അളവ് മാറ്റാനും സാധനങ്ങൾ വാങ്ങാനും കഴിയുന്ന വാചകമാക്കി മാറ്റുന്നു. ഫോട്ടോ കൂടി സൂക്ഷിക്കുക; ചിലപ്പോൾ പാടുകൾ തന്നെയാണ് പാചകക്കുറിപ്പ്.

ഒരു വീഡിയോയിൽ നിന്ന്

YouTube വിവരണങ്ങളിൽ പലപ്പോഴും പൂർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാകും. TikTok, റീൽസ് പോലുള്ള ചെറു വീഡിയോകളിൽ സാധാരണയായി അടിക്കുറിപ്പാണ് ഇതിന്റെ സ്ഥാനം. രീതി ഉറക്കെ പറഞ്ഞാണ് നൽകുന്നതെങ്കിൽ, വീഡിയോ പിന്നോട്ടും മുന്നോട്ടും നീക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതിന് പകരം ആ വിവരണം എഴുത്താക്കി വിശകലനം ചെയ്യാം.

ഒരാളിൽ നിന്ന്

ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ടതും ഏറ്റവും നശിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഉറവിടം. അവർ സംസാരിക്കുമ്പോൾ തന്നെ, കൃത്യതയില്ലായ്മ ഉൾപ്പെടെ, എഴുതിയെടുക്കുക. “ഒരു കൈ നിറയെ വെണ്ണ” എന്നത്, പകർത്താത്ത ഒരു കൃത്യമായ പാചകക്കുറിപ്പിനേക്കാൾ വിലപ്പെട്ടതാണ്. പിന്നീട് അത് ചിട്ടപ്പെടുത്താം; സംഭാഷണം വീണ്ടും നടത്താൻ കഴിയില്ല.

എല്ലാവരും ഒഴിവാക്കുന്ന ഭാഗം

ഏത് രീതി ഉപയോഗിച്ചാലും, പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടാനും തിരയാനും കഴിയുന്ന ഒരിടത്ത് എത്തണം. അഞ്ച് വ്യത്യസ്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് സൂക്ഷിക്കാതിരിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണ്. ഒരു ലക്ഷ്യസ്ഥാനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, മുകളിൽ പറഞ്ഞ എല്ലാ വഴികളും അത് സ്വീകരിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, വർഷങ്ങളോളം ശേഖരിച്ചത് അതിൽ ഇടുന്നതിന് മുമ്പ് അവിടെ നിന്ന് എക്സ്പോർട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയുമെന്ന് പരിശോധിക്കുക.

iwant2eat എവിടെ യോജിക്കുന്നു

ഈ വഴികളെല്ലാം iwant2eat ഒരൊറ്റ സ്വകാര്യ വോൾട്ടിലേക്ക് സ്വീകരിക്കുന്നു: ഒരു ലിങ്ക് ഒട്ടിക്കുക, recipe@iwant2eat.com ലേക്ക് ഒരു ഇമെയിൽ ഫോർവേഡ് ചെയ്യുക, ഒരു കാർഡിന്റെ ഫോട്ടോ എടുക്കുക, YouTube, TikTok അല്ലെങ്കിൽ Facebook വീഡിയോ ഇടുക, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉറക്കെ പറയുക (അല്ലെങ്കിൽ മുത്തശ്ശി അത് മൈക്രോഫോണിനോട് പറയട്ടെ), നിങ്ങളുടെ iPhone അല്ലെങ്കിൽ Android ഫോണിലെ ഏത് ആപ്പിൽ നിന്നും പങ്കിടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് പേജിലും ബ്രൗസർ എക്സ്റ്റൻഷനിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. ഓരോന്നും ചേരുവകൾ ഘട്ടങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച ഒരു ഘടനാപരമായ കാർഡായി എത്തുന്നു — ഏത് ഭാഷയിലാണോ എഴുതിയിരിക്കുന്നത് അതിൽ തന്നെ, യഥാർത്ഥ വാചകം കൂടെ സൂക്ഷിച്ചുകൊണ്ട്. ആവർത്തിച്ചുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്വയമേവ കണ്ടെത്തുന്നതിനാൽ ഒന്ന് വീണ്ടും സൂക്ഷിക്കുന്നത് ദോഷകരമല്ല. 14 ദിവസം സൗജന്യം, കാർഡ് ആവശ്യമില്ല. ഓരോ വഴിയും ഘട്ടം ഘട്ടമായി: പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചേർക്കൽ.