Digital receptlåda: behåll registerkorten utan att tappa dem

Receptlådan – plåtasken eller trälådan med registerkort – är det bästa receptsystem som någonsin utformats, fram till dess att den försvinner, spills på eller delas mellan syskonen. En digital receptlåda är ett försök att behålla det som gjorde den så bra och släppa det som gjorde den bräcklig.

Vad kortlådan gjorde rätt

• En enda plats. Allt du lagat fanns i lådan. Inget letande i fem appar.
• Snabbt att lägga till. Skriv kortet, stoppa in det. Inga formulär, inga fält.
• Personligt. Fläckarna och marginalanteckningarna var en del av receptet – ”grädda 10 min kortare” i din mammas handstil.
• Inget konto, ingen prenumeration, ingen nedstängning. Den fortsatte bara att fungera.

Vad den gjorde fel

• Bara ett exemplar. En översvämning, en brand eller en flytt, så är det borta.
• Inte sökbar. Hyfsat med 40 kort, hopplöst med 400.
• Skalar inte ett recept när sex personer kommer i stället för fyra.
• Bara i ett kök. Användbar till ingen nytta i mataffären, där du faktiskt behöver ingredienslistan.

Att flytta lådan utan att förlora den

1. Fotografera innan du skriver av. Foton tar minuter; att skriva av tar månader, och projektet dör ofullbordat. Fota hela lådan först.
2. Låt texten komma ur fotona. Modern OCR läser de flesta handstilar; du rättar enstaka ord i stället för att skriva av allt.
3. Behåll bilden tillsammans med receptet. Handstilen är halva poängen – digitalisering behöver inte betyda att farmors handstil försvinner.
4. Börja med de recept du lagar. Tjugo levande recept slår fyrahundra arkiverade som du aldrig öppnar.
5. Dela sedan. Den ursprungliga lådan kunde bara finnas i ett hem. Det här är uppgraderingen som verkligen betyder något för en familj.

Var iwant2eat passar in

iwant2eat är en digital receptlåda som behåller kortet. Fotografera handskrivna recept – båda sidorna av ett kort, valda tillsammans, blir ett recept – så läses texten av dem, handstilen inkluderad, in i ett strukturerat, sökbart recept, med det ursprungliga fotot bifogat. Skala vilket recept som helst till antalet personer vid bordet, laga mat från mobilen, skicka ingredienser till en delad inköpslista och ta med familjen: hushållsmedlemmar delar samma låda, och andra kan få ett recept eller en hel samling via en privat länk. Inget är offentligt, och hela lådan kan säkerhetskopieras till en dokumenterad fil när som helst. Se lägga till recept från foton.