Så organiserar och bevarar du dina familjerecept

Familjerecept finns nästan aldrig på ett och samma ställe. En del finns på receptkort i en låda, några i en släktings huvud, några i en gruppchatt, ett par i ett gammalt mejl och ett eller två i en kokbok med ett bokmärke. Det är just så spridningen gör att familjerecept går förlorade: inte allt på en gång, utan ett kort och ett minne i taget.

Steg 1: Samla först, organisera sedan

Försök inte bygga det perfekta systemet direkt. Samla bara. Be släktingar fotografera sina kort och skicka dem till dig via sms. Ta skärmbilder av dem som finns i chattar. Fotografera de bokmärkta sidorna i kokboken. Få in allt i en och samma inkorg först. Sorteringen kommer senare och blir lätt när allt finns på ett ställe.

Steg 2: Gör varje recept användbart

En hög med foton är ingen kokbok. Varje recept behöver bli sökbar text med en tydlig titel, ingredienser och steg. OCR klarar av de handskrivna och tryckta korten; maskinskrivna recept kan klistras in eller vidarebefordras. Poängen är att du senare kan söka på ”vilka recept använder kärnmjölk?” och faktiskt få ett svar.

Steg 3: Gör det tillgängligt, även på andra språk

En familjekokbok överlever bara om folk kan nå den och läsa den. Allt oftare gäller det över språkgränser: barnbarnen kanske känner sig mer bekväma med engelska än med det språk mormor skrev på. Om du kan visa samma recept på varje persons språk fortsätter alla att laga mat efter det.

Steg 4: Håll det privat och bärbart

Familjerecept är personliga. Du vill förvara dem någonstans privat (inte publicerade på öppen webb), och du vill kunna exportera dem så att du aldrig är låst till en enda app. Båda sakerna är viktiga för något du tänker föra vidare.

Var iwant2eat passar in

iwant2eat håller familjekokboken i ett gemensamt valv. Lägg till släktingar som hushållsmedlemmar – upp till fem personer, var och en med egen inloggning och egna behörigheter – så lägger de till recept själva, med foto, inklistring eller e-post, eller genom att diktera ett recept som bara finns i någons huvud. Appen läser handskrivna kort, översätter vilket recept som helst till varje persons appspråk (31 språk stöds) och delar ett recept eller en hel samling via en länk för släktingar utanför hushållet. Familjekokboken finns alltså på ett sökbart ställe, på allas språk, och kan exporteras som säkerhetskopia när du vill. Se hushållsmedlemmar och diktera ett recept.