சமையல் குறிப்புகளை எங்கிருந்தும் சேமிப்பது எப்படி (இணையம், மின்னஞ்சல், புகைப்படங்கள், வீடியோ)

சமையல் குறிப்புகள் எல்லா இடங்களிலிருந்தும் வருகின்றன — ஒரு வலைப்பதிவு, நண்பரின் குறுஞ்செய்தி, ஒரு காணொளி, ஒரு பத்திரிகைப் பக்கம், உங்கள் பாட்டியின் கையெழுத்து. இவை தொலைந்து போவதற்குக் காரணம் சோம்பேறித்தனம் அல்ல; ஒவ்வொரு மூலத்திற்கும் வேறு வகையான மீட்பு முறை தேவைப்படுகிறது, எனவே மக்கள் திரைப்பிடிப்பை எடுத்துவிட்டு நகர்ந்துவிடுகிறார்கள்.

ஒவ்வொன்றுக்கும் உரிய முறை இதோ, அவை அனைத்தும் ஒரே இடத்தில் சேர்வதற்கான வழியும் இதுவே.

ஓர் இணையதளத்திலிருந்து

உரையை நகலெடுப்பது வேலை செய்யும், ஆனால் அதனுடன் கட்டுரையின் நீண்ட கதையும் விளம்பரங்களும் வந்துவிடும். சிறந்த வழி: இணைப்பு முகவரியை, பக்கத்தைப் பெற்று சமையல் குறிப்பை மட்டும் பிரித்தெடுக்கும் ஒரு சேவையில் சேமிப்பது; அல்லது நீங்கள் படிக்கும் பக்கத்திலிருந்தே ஒரே கிளிக்கில் செய்யும் உலாவி நீட்டிப்பைப் பயன்படுத்துவது. எந்த வழியைத் தேர்ந்தெடுத்தாலும் மூல இணைப்பை வைத்திருங்கள் — ஓர் அளவை நீங்கள் தவறாக நினைவில் வைத்திருக்கிறீர்களோ என்று சந்தேகம் வரும்போது அது பயன்படும்.

மின்னஞ்சலிலிருந்து

செய்திமடல்களும் முன்னனுப்பப்பட்ட மின்னஞ்சல்களும் மிகப் பெரிய சிக்கல்கள், ஏனெனில் அஞ்சல் பெட்டி சேமிப்பிடம் போலத் தோன்றினாலும், எதையாவது தேடும்போது அது கைக்கு எட்டாமல் போய்விடும். மின்னஞ்சலை அதைப் பகுத்தாய்ந்து பிரிக்கும் ஒரு சேவைக்கு முன்னனுப்புவதே எளிய வழி: நகலெடுத்து ஒட்ட வேண்டியதில்லை, உங்கள் கைபேசியிலிருந்தே சில நொடிகளில் முடிந்துவிடும்.

ஒரு படம் அல்லது திரைப்பிடிப்பிலிருந்து

சமையல் புத்தகப் பக்கம், குறிப்பு அட்டை, அல்லது திரையில் உள்ள ஒரு செய்முறை ஆகியவற்றின் படம், அதிலிருந்து உரை எடுக்கப்படும் வரை வெறும் படம்தான். ஒளியியல் எழுத்து அறிதல் (OCR) — பெரும்பாலான கையெழுத்துகள் உட்பட — அதைத் தேடக்கூடியதாகவும், அளவு மாற்றக்கூடியதாகவும், பொருட்கள் வாங்கும் பட்டியலுக்கு பயன்படுத்தக்கூடியதாகவும் மாற்றும். படத்தையும் இணைத்து வையுங்கள்; சில சமயம் கறைகளே செய்முறையின் பகுதியாக இருக்கும்.

ஒரு காணொளியிலிருந்து

YouTube விவரிப்புகளில் பெரும்பாலும் முழு செய்முறையும் இருக்கும். TikTok, reels போன்ற குறுங்காணொளிகளுக்கு, தலைப்புரையே வழக்கமான இருப்பிடம்; முறை பேச்சாக மட்டுமே சொல்லப்பட்டிருந்தால், அந்த வர்ணனையை எழுத்தாக்கிப் பகுத்தாய்ந்து பயன்படுத்தலாம், முன்னும் பின்னுமாக ஓட்டிப் பார்க்கத் தேவையில்லை.

ஒருவரிடமிருந்து

மிக மதிப்புமிக்கதும் மிக எளிதில் இழக்கக்கூடியதுமான மூலம் இதுதான். அவர்கள் பேசும்போதே எழுதிவிடுங்கள், துல்லியமற்றதாக இருந்தாலும் பரவாயில்லை — “ஒரு கைப்பிடி அளவு வெண்ணெய்” என்பது நீங்கள் பதிவு செய்யாத செய்முறையை விட மதிப்புமிக்கது. பின்னர் சீர்படுத்தலாம்; உரையாடலை மீண்டும் நடத்த முடியாது.

எல்லோரும் தவிர்க்கும் பகுதி

எந்த முறையைப் பயன்படுத்தினாலும், செய்முறை பகிரக்கூடியதும் தேடக்கூடியதுமான ஓர் இடத்தில் சேர வேண்டும். ஐந்து வெவ்வேறு இடங்களில் சேமிப்பது சேமிக்காததற்கு சமம். ஒரே ஓர் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள், மேலே சொன்ன எல்லா வழிகளையும் அது ஏற்கிறதா என்று உறுதி செய்யுங்கள், பல ஆண்டுகள் சேகரிப்பை அதில் தொடங்குவதற்கு முன் அதிலிருந்து ஏற்றுமதி செய்ய முடியுமா என்றும் பாருங்கள்.

iwant2eat எங்கே பொருந்துகிறது

iwant2eat இந்த வழிகள் அனைத்தையும் ஒரே தனிப்பட்ட பெட்டகத்திற்குள் ஏற்கிறது: இணைப்பை ஒட்டலாம், மின்னஞ்சலை recipe@iwant2eat.com முகவரிக்கு முன்னனுப்பலாம், ஓர் அட்டையைப் படம் எடுக்கலாம், YouTube, TikTok அல்லது Facebook காணொளியை இழுத்துவிடலாம், செய்முறையை உரக்கச் சொல்லலாம் (அல்லது பாட்டியை மைக்ரோஃபோனிடம் சொல்ல விடலாம்), உங்கள் iPhone அல்லது Android கைபேசியில் எந்த செயலியிலிருந்தும் பகிரலாம், அல்லது எந்த செய்முறைப் பக்கத்திலும் உலாவி நீட்டிப்பைச் சொடுக்கலாம். ஒவ்வொன்றும் கட்டமைக்கப்பட்ட அட்டையாக வரும் — பொருட்கள் தனியாகவும் படிகள் தனியாகவும் — அது எழுதப்பட்ட மொழியிலேயே, அசல் உரையுடன் சேர்ந்து. நகல்கள் தானாகவே கண்டறியப்படும், எனவே ஒன்றை மீண்டும் சேமிப்பதால் பாதிப்பு இல்லை. 14 நாட்கள் இலவசம், அட்டை தேவையில்லை. ஒவ்வொரு வழியையும் படிப்படியாகத் தெரிந்துகொள்ள: சமையல் குறிப்புகளைச் சேர்த்தல்.