Як створити колекцію рецептів, за якою ви справді готуватимете

Більшість колекцій рецептів насправді не є колекціями — це купи. Закладки в одному браузері, скриншоти в галереї телефону, кілька карток у шухляді, кілька листів самому собі. Кожен окремий елемент непоганий, але разом вони непридатні до використання, бо немає єдиного місця, де можна було б їх знайти.

Що перетворює купу на колекцію

• Один дім. Не найкращий — просто один. Рецепти, розкидані між п'ятьма застосунками, поводяться так, ніби їх взагалі немає.
• Єдина структура. Кожен рецепт із інгредієнтами, кроками та джерелом у тому самому форматі, щоб будь-який з них можна було масштабувати, шукати або складати за ним список покупок.
• Пошук замість упорядкування. Колекція, в якій треба блукати, залишається невикористаною. А та, яку можна запитати на кшталт «які з них вегетаріанські?», стає основою для готування.
• Місце для неохайного росту. Рецептів ви додаватимете швидше, ніж встигатимете їх упорядковувати. Система має залишатися корисною, навіть коли вона неакуратна, а це означає, що основну роботу має виконувати пошук, а не папки.

Почніть із того, що ви вже готуєте

Хочеться почати з великого імпорту всього підряд. Не робіть цього. Почніть із десяти-п'ятнадцяти страв, які ви справді готуєте, — ротації на будні. Це та колекція, яку ви відкриватимете щотижня, і її досить легко опрацювати за один вечір. Усе інше може надходити поступово, коли ви знову на це натрапляєте.

Упорядкування без надмірності

• Теги краще за папки для страв, адже рецепт може бути водночас «швидким», «вегетаріанським» і «мамиby» — тобто належати до кількох категорій одразу.
• Колекції для нагод — Різдво, походи, харчування малюка — варто створювати явно, бо саме так ви до них і тягнетеся.
• Не ставте теги одразу. Спершу збережіть. Позначайте тегами ті, до яких повертаєтеся знову і знову.

Як підтримувати колекцію живою

Колекція — це живий організм: з'являються варіанти, на полях додаються нотатки, а деякі рецепти непомітно перестають готувати. Зберігайте нотатки разом із рецептом, а не в голові, і нехай ті, які ви ніколи не готуєте, просто опускаються вниз, а не видаляються — сховище безкоштовне, і одна з них колись знову стане актуальною.

Місце iwant2eat

iwant2eat збирає розрізнену купу в одну приватну колекцію: додавайте рецепти за посиланням, фото, електронною поштою, відео або диктуванням — або одразу перенесіть великий документ, файл Word чи експорт із Paprika. Позначайте тегами та групуйте в колекції, а потім ставте запитання простою мовою до всього збереженого. Порядок Для вас вивчає ваші дії — що потрапляє до списку покупок, ваші улюблені, що ви плануєте й часто відкриваєте, — і піднімає ці рецепти вгору. Застосунок зберігає оригінальний текст джерела поруч із розібраною версією, об'єднує варіанти однієї страви в одну картку та в будь-який момент створює резервну копію всієї колекції в один задокументований файл. Докладніше: пошук і упорядкування рецептів.