🍳 वाचन आणि स्वयंपाक

रेसिपी पेज

कोणतीही रेसिपी उघडा आणि ती शिजवण्यासाठी लागणारी सर्व माहिती एकाच पानावर मिळेल:

• शीर्षक आणि उपशीर्षक — संपादित करण्यासाठी टॅप करा. रेसिपी पुन्हा प्रक्रिया केली तरीही तुमचा मजकूर कायम राहतो.
• प्रति सर्व्हिंग पोषणमूल्य — ≈ kcal · P · C · F, घटकांवरून अंदाजित. हे अचूक प्रयोगशाळा मापन नसून साधारण अंदाज आहे.
• अॅलर्जन चिप्स — ग्लुटेन, दूध, अंडी, काजू व इतर, तसेच घटकांमध्ये आढळणारे तुमचे स्वतःचे लक्ष देण्याजोगे शब्द.
• सर्व्हिंग्ज आणि वेळ, आणि ▷ स्वयंपाक सुरू करा.
• विभाग जे तुम्ही दुमडून ठेवू शकता — घटक, पाककृती, टिपा, फोटो, व्हिडिओ आणि मूळ पाककृती मजकूर.
• पुढे जाताना खुणा करा. घटक किंवा पायरीवर टॅप करा आणि ती ओलांडली जाईल — मिळाले, झाले. रेसिपी सोडल्यावर खुणा पुसल्या जातात.

वरच्या कोपऱ्यातील चिन्हे:

• ♥ रेसिपीला आवडती बनवते.
• 🌐 रेसिपीचे भाषांतर करते — खाली पहा.
• ⤓ रेसिपी प्रिंट, एक्सपोर्ट, ईमेल किंवा सामायिक करते.

आणि विभागाच्या पट्ट्यांवर:

• 🛒 घटक पट्टीवर घटक खरेदी यादीत टाकते — पायरी पट्टीवर स्तरित व बाजू-बाजूला लेआउटमध्ये. अनेक आवृत्त्या असलेल्या रेसिपीला कार्ट नसते: आधी ती विभाजित करा.
• कॉपी चिन्ह घटक, पायऱ्या, टिपा आणि मूळ मजकूर पट्ट्यांवर तो विभाग जसा दिसतो तसा — प्रमाण बदललेला, रूपांतरित, भाषांतरित — कॉपी करते, संदेशात पेस्ट करण्यासाठी तयार.

सर्व्हिंग्ज आणि प्रमाण

• सर्व्हिंग्ज बदला − आणि + वापरून: प्रत्येक प्रमाण पुन्हा मोजले जाते, आणि बॅचच्या आकारावर अवलंबून असलेली वेळही. * चिन्ह असलेली वेळ नवीन आकारानुसार थोडी जास्त किंवा कमी लागू शकते — ती केवळ मार्गदर्शक म्हणून वापरा.
• कोणतेही प्रमाण बदला. रेसिपीला ५०० ग्रॅम चीज हवे आहे पण तुमच्याकडे फक्त ३०० ग्रॅम आहे? प्रमाणावर टॅप करा आणि ३०० टाइप करा — संपूर्ण रेसिपी त्यानुसार बदलेल. ↺ प्रमाण रीसेट करा मूळ आकडे परत आणते.
• ते तुमच्यामागे येते. तुम्ही संगणकावर सेट केलेले प्रमाण तुमच्या फोनवर तयार असते.
• अंदा. प्रमाणाच्या शेजारी हे चिन्ह म्हणजे स्रोताने प्रमाण दिलेले नव्हते आणि एक ठराविक प्रमाण भरले गेले आहे.

रेसिपी मांडणीचे तीन प्रकार

• मानक — सर्व घटक, मग सर्व पायऱ्या.
• स्तरित — प्रत्येक पायरी आणि तिच्या वरच्या बाजूला तिचे घटक, त्यामुळे काम करताना मोजता येते.
• बाजू-बाजूला — तसेच, पण प्रत्येक पायरीच्या शेजारी घटक; मोठ्या स्क्रीनवर सर्वोत्तम.

प्रत्येक उपकरण आपली निवड स्वतः लक्षात ठेवते.

कोणतीही रेसिपी भाषांतरित करा

जेव्हा रेसिपी तुमच्या भाषेव्यतिरिक्त दुसऱ्या भाषेत असते, तेव्हा वरच्या बाजूला 🌐 EN बटण (तुमच्या भाषेच्या कोडसह) दिसते. त्यावर टॅप केल्यास शीर्षक, घटक, पायऱ्या आणि टिपांचे भाषांतर होते; पुन्हा टॅप करून मूळ मजकूर पाहता येतो. काहीही अधिलिखित होत नाही — मूळ मजकूर नेहमी एका टॅपवर असतो.

ज्या भाषेत तुम्ही भाषांतर करता ती तुमची अॅप भाषा असते: ती बदलण्यासाठी तुमच्या चित्राखालील मेनूमध्ये → भाषा जा. तुमच्या सर्व रेसिपींची शीर्षके तुमच्या भाषेत पाहण्यासाठी, माझ्या रेसिपी पानावरील 🌐 बटण वापरा.

एकक आणि स्वयंपाकघरातील रूपांतरे

तुमच्या पसंती एकदाच खाते → स्वयंपाक पसंती अंतर्गत सेट करा, आणि प्रत्येक रेसिपी त्यांचे पालन करेल:

• एकके — मेट्रिक (ग्रॅम, मिली, °C), इम्पीरियल (औंस, कप, °F), किंवा लिहिल्याप्रमाणेच.
• ओव्हनचे तापमान °C किंवा °F मध्ये, जे तुम्हाला सोयीचे वाटेल.
• यीस्ट, लसूण, व्हिनेगर आणि क्युरिंग सॉल्ट तुमच्याकडे असलेल्या प्रकारात रूपांतरित — ताजे किंवा कोरडे यीस्ट, पाकळ्या किंवा पावडर, ९% किंवा ७०% व्हिनेगर. रूपांतरित ओळ ⇄ ने चिन्हांकित केली जाते.
• अस्पष्ट मापे ठोस केली जातात — चिमूटभर मीठ, एक पाकीट यीस्ट किंवा लसणाची एक पाकळी यांना तुम्ही वाचता त्याच ठिकाणी ग्रॅममधील वजन मिळते.

स्वयंपाक मोड

स्वयंपाकघरासाठी सोयीच्या, पूर्ण-स्क्रीन दृश्यासाठी ▷ स्वयंपाक सुरू करा दाबा: मोठ्या अक्षरांत एका वेळी एक पायरी. बाणांनी पुढे-मागे जा आणि तळाशी असलेल्या ठिपक्यांवरून किती प्रगती झाली ते पहा — त्या पायरीवर जाण्यासाठी ठिपक्यावर टॅप करा.

• 🔊 मोठ्याने वाचा — स्पीकर सध्याची पायरी वाचून दाखवतो.
• 🎤 हँड्स-फ्री — व्हॉइस कंट्रोल चालू करा आणि म्हणा पुढे, मागे, पुन्हा, थांबा किंवा मदत. पिठाने माखलेल्या बोटांनी स्क्रीनला स्पर्श करावा लागत नाही.
• भाषा चिप मायक्रोफोनच्या शेजारी दिसते आणि कोणत्या भाषेत आवाज ऐकला जात आहे ते दाखवते.
• स्क्रीन चालू राहते रेसिपी उघडी असताना, त्यामुळे तुम्ही एक नजर टाकताच ती तयार असते (हे खाते → UI पसंती अंतर्गत बंद करा).

सुरू करण्यापूर्वी स्तरित किंवा बाजू-बाजूला मांडणी निवडा, म्हणजे प्रत्येक पायरीत तिला लागणारे घटक दिसतात.

या रेसिपीबद्दल AI ला विचारा

या पाककृतीबद्दल AI ला विचारा उघडा आणि समोरच्या पदार्थाबद्दल काहीही विचारा: ताकाऐवजी काय वापरू शकतो? याचे अर्धे प्रमाण कसे करू? हे ग्लुटेन-मुक्त आहे का? आदल्या दिवशी बनवता येईल का? उत्तरे रेसिपीच्या टिपांमध्ये जोडली जातात, त्यामुळे पुढच्या वेळी शिजवताना ती तिथेच असतात.

टिपा

टिपा विभागात रेसिपीसोबत आलेल्या सूचना आणि तुमच्या स्वतःच्या नोंदी असतात. त्यावर टॅप करून तुम्ही काय बदलले, कुटुंबाला काय आवडले, कोणते भांडे सर्वोत्तम चालते ते लिहू शकता. रेसिपी पुन्हा प्रक्रिया केल्यावरही तुमच्या टिपा जशाच्या तशा राहतात.

फोटो आणि व्हिडिओ

• फोटो जोडा + फोटो जोडा टाइलने — किंवा चित्र पेस्ट करा, किंवा रेसिपीवर कुठेही ड्रॅग करा.
• पहिला फोटो मुखपृष्ठ असतो — कार्डवर दिसणारा. दुसरा फोटो मुख्य करण्यासाठी थंबनेल बनवा वापरा, फोटो ड्रॅग करा (किंवा बाणांनी) त्यांचा क्रम बदला, आणि एक हटवण्यासाठी कचरापेटी वापरा. पानाच्या कोपऱ्यातील चित्रावर टॅप करून फोटो पूर्ण आकारात पाहा.
• व्हिडिओ — YouTube, TikTok किंवा Facebook रीलवरून जतन केलेली रेसिपी आपली क्लिप व्हिडिओ विभागात ठेवते: स्वयंपाक करताना तिथेच ती प्ले करा, किंवा नको असल्यास काढून टाका.

मूळ मजकूर आणि पुनःप्रक्रिया

प्रत्येक रेसिपीच्या तळाशी मूळ पाककृती मजकूर असतो — जो नेमका जतन केला होता, शब्दशः. तो तुमचे सुरक्षा जाळे आहे:

• स्रोतावरच चूक दुरुस्त करा. एखादे प्रमाण किंवा पायरी चुकीची आली असेल, तर मूळ मजकुरावर क्लिक करा, तो दुरुस्त करा आणि जतन करा आणि पुनःप्रक्रिया करा निवडा — तुमच्या दुरुस्त मजकुरावरून रेसिपी पुन्हा तयार होते. फक्त जतन करा पुन्हा तयार न करता तुमचा बदल ठेवते.
• फोटो पुन्हा वाचा. फोटोंवरून बनवलेल्या रेसिपीसाठी, पुन्हा OCR आणि पुनःप्रक्रिया चित्रे नव्याने वाचते आणि रेसिपी पुन्हा तयार करते.

दोन्ही पर्याय तुमच्या AI बजेटमधील थोडा भाग वापरतात.

अनेक आवृत्त्या असलेल्या रेसिपी

जेव्हा एका स्रोतात अनेक प्रकार असतात — तीन सारणांचे पिएरोगी, दोन आयसिंगचा केक — तेव्हा ते प्रत्येक प्रकारासाठी एका विभागासह एकाच रेसिपीमध्ये एकत्र ठेवले जातात. वरील N रेसिपींमध्ये विभाजित करा प्रत्येक विभागाला स्वतंत्र रेसिपी बनवते; त्यानंतर तुम्ही एकत्रित मूळ रेसिपी ठेवू शकता किंवा कचरापेटीत हलवू शकता.

प्रिंट, PDF, Word आणि ईमेल

रेसिपीच्या वरच्या ⤓ बटणावर उघडते:

• 🖨 प्रिंट — स्वच्छ, शाई वाचवणारी प्रत.
• 📄 PDF आणि 📝 Word — ठेवण्यासाठी किंवा पाठवण्यासाठी फाइल्स (संगणकावर).
• ✉️ ईमेल — रेसिपीच्या दुव्यासह तुमच्या नावाने एक लहान ईमेल; पहा रेसिपी ईमेल करा.
• सामायिक करा — कोणीही उघडू शकेल असा दुवा; पहा रेसिपी सामायिक करणे.