So speicherst du Rezepte aus E-Mails, ohne sie wieder zu verlieren

Rezepte landen ständig im E-Mail-Postfach – ein Newsletter von deinem Lieblingsblog, ein Link, den eine Freundin weitergeleitet hat, eine Nachricht von einem Verwandten oder eine Seite, die du dir selbst geschickt hast, damit du sie nicht vergisst. Und dann passiert, was mit Postfächern eben passiert: Sie werden unter allem Möglichen begraben. Sechs Monate später weißt du, dass du das Rezept für diese Suppe gespeichert hast. Du findest es nur nicht mehr.

Warum das Postfach Rezepte verschluckt

E-Mail ist auf das Eintreffen optimiert, nicht auf das Wiederfinden. Die Suche hilft nur, wenn du dich an den Absender oder ein Stichwort erinnerst, und Rezept-E-Mails enthalten selten den Gerichtnamen in der Betreffzeile. Markieren und Ordnen helfen ein wenig, doch am Ende öffnest du eine Werbe-Mail und scrollst an drei Angeboten vorbei, bis du endlich beim eigentlichen Rezept bist.

Drei Wege, Rezepte aus der E-Mail zu holen

Kopieren und einfügen (in Ordnung, aber mühsam)

Du kannst den Rezepttext in eine Notiz oder ein Dokument kopieren. Das funktioniert, doch das Foto und die Formatierung gehen verloren, und nach dem dritten Rezept hast du meist keine Lust mehr.

An eine eigene Adresse weiterleiten (der schnelle Weg)

Am saubersten ist es, die E-Mail an einen Dienst weiterzuleiten, der sie für dich auswertet. Das funktioniert wie „An Kindle senden“: Du leitest weiter, und wenige Augenblicke später wartet das Rezept auf dich, bereinigt und durchsuchbar. Kein Kopieren, kein Umformatieren.

Den Link speichern, nicht die E-Mail

Wenn die E-Mail nur einen Link zu einer Rezeptseite enthält, speichere den Link in einem Werkzeug, das die Seiteausliest. So erhältst du Zutaten, Schritte und das Titelbild, ohne die Umrahmung des Newsletters.

Wo iwant2eat ins Spiel kommt

Leite jedes Rezept – einen Newsletter, die Notiz einer Freundin, sogar einen nackten Link – an recipe@iwant2eat.com weiter, und zwar von einer Adresse, die du in deinem Konto bestätigt hast. iwant2eat erkennt dich anhand des Absenders, verwandelt die E-Mail in eine saubere Rezeptkarte in deinem privaten Tresor, samt Foto, und antwortet dir, was gespeichert wurde. Du kannst mehrere eigene Adressen hinzufügen, sodass das Weiterleiten aus jedem deiner Postfächer funktioniert. Auch ein YouTube-, TikTok- oder Facebook-Videolink, auf dieselbe Weise geschickt, wird zu einem Rezept. Dein Postfach ist dann wieder nur ein Postfach. Mehr dazu in der Hilfe: Rezepte per E-Mail speichern.