कुठूनही रेसिपी कशा सेव्ह कराव्यात (वेब, ईमेल, फोटो, व्हिडिओ)

पाककृती सर्वत्र येतात — एखादा ब्लॉग, मित्राचा मेसेज, एखादा व्हिडिओ, मासिकातील पान, किंवा तुमच्या आजीचे हस्ताक्षर. त्या हरवण्यामागचे कारण आळस नसतो; प्रत्येक स्रोताला वेगळी पद्धत लागते, म्हणून लोक सरळ स्क्रीनशॉट घेऊन पुढे जातात.

प्रत्येक स्रोतासाठी ही पद्धत आहे, आणि त्या सर्व एकाच ठिकाणी कशा जमा होतील ते येथे सांगितले आहे.

वेबसाइटवरून

मजकूर कॉपी करणे चालते, पण त्याबरोबर लेखकाच्या आयुष्यातील गोष्टी आणि जाहिरातीही येतात. त्याऐवजी URL एखाद्या अशा सेवेत सेव्ह करा जी पान आणून फक्त पाककृती वेगळी काढेल, किंवा तुम्ही वाचत असलेल्या पानावरून एका क्लिकमध्ये ते करणारा ब्राउझर एक्सटेन्शन वापरा. कोणत्याही पद्धतीने मूळ दुव्याची नोंद ठेवा — एखादे प्रमाण चुकीचे लक्षात राहिले असेल तर तो उपयोगी पडतो.

ईमेलवरून

वृत्तपत्रे आणि फॉरवर्ड केलेले मेल सर्वात जास्त अडचण निर्माण करतात, कारण इनबॉक्स साठवणुकीसारखा वाटतो, पण नंतर शोधताना त्रास होतो. मेल अशा सेवेकडे फॉरवर्ड करणे सर्वात सोपे आहे जी त्यातील मजकूर समजून घेते: कॉपी-पेस्ट नाही, आणि फोनवरून काही सेकंदात काम होते.

फोटो किंवा स्क्रीनशॉटवरून

कूकबुकच्या पानाचा, कार्डचा किंवा स्क्रीनवरील पाककृतीचा फोटो तोपर्यंत फक्त फोटो असतो, जोपर्यंत त्यातील मजकूर काढला जात नाही. ऑप्टिकल कॅरेक्टर रेकग्निशन — बहुतेक हस्ताक्षरांसह — त्याला शोधता येणाऱ्या, प्रमाण बदलता येणाऱ्या आणि खरेदीच्या यादीत वापरता येणाऱ्या मजकुरात बदलते. फोटोही जोडून ठेवा; कधी कधी डागच पाककृती सांगत असतात.

व्हिडिओवरून

YouTube च्या वर्णनात अनेकदा संपूर्ण पाककृती असते. TikTok, रील्ससारख्या छोट्या व्हिडिओंसाठी कॅप्शन हेच सहसा घर असते, आणि पद्धत फक्त बोलून सांगितलेली असेल तर त्या निवेदनाचे लिप्यंतर करून ते विश्लेषित करता येते, त्यामुळे व्हिडिओ पुढे-मागे करावा लागत नाही.

एखाद्या व्यक्तीकडून

सर्वात मौल्यवान आणि सर्वात नाजूक स्रोत. ती व्यक्ती बोलत असतानाच लिहून घ्या, त्यातील अचूकता नसली तरी चालेल — “लोणी, साधारण एक मूठ” ही अशा पाककृतीपेक्षा जास्त किमतीची आहे जी तुम्ही कधी नोंदवलीच नाही. नंतर ती नीट करता येते; पण ते संभाषण पुन्हा घडवता येत नाही.

जे सर्वजण विसरतात तो भाग

तुम्ही कोणतीही पद्धत वापरा, पाककृती सामायिक आणि शोधता येईल अशा ठिकाणी पोहोचली पाहिजे. पाच वेगवेगळ्या ठिकाणी सेव्ह करणे म्हणजे अजिबात सेव्ह न करणे. एक ठिकाण निवडा, ते वरील सर्व मार्ग स्वीकारते याची खात्री करा, आणि वर्षानुवर्षे संग्रह करण्यापूर्वी त्यातून निर्यात करता येते का ते तपासा.

iwant2eat कुठे बसते

iwant2eat या सर्व मार्गांनी एकाच खाजगी संग्रहात येण्याची सोय देते: लिंक पेस्ट करा, ईमेल recipe@iwant2eat.com वर फॉरवर्ड करा, कार्डचा फोटो काढा, YouTube, TikTok किंवा Facebook व्हिडिओ टाका, पाककृती मोठ्याने सांगा (किंवा आजीला मायक्रोफोनसमोर सांगू द्या), आयफोन किंवा अँड्रॉइड फोनवरील कोणत्याही ॲपमधून शेअर करा, किंवा कोणत्याही पाककृती पानावर ब्राउझर एक्सटेन्शनवर क्लिक करा. प्रत्येक गोष्ट संरचित कार्डच्या रूपात येते — घटक आणि कृती वेगळे — ती ज्या भाषेत लिहिली होती त्यातच, आणि मूळ मजकूरही सोबत ठेवला जातो. डुप्लिकेट आपोआप ओळखले जातात, त्यामुळे एखादी गोष्ट पुन्हा सेव्ह केली तरी हरकत नाही. 14 दिवस मोफत, कार्डची गरज नाही. प्रत्येक मार्ग टप्प्याटप्प्याने: पाककृती जोडणे.