Как сохранять рецепты откуда угодно: сайты, почта, фото, видео

Рецепты приходят отовсюду: из блога, из сообщения подруги, из видео, со страницы журнала, из бабушкиной тетради. Теряются они не от лени, а потому, что для каждого источника нужен свой способ спасения, и люди по привычке делают скриншот и идут дальше.

Вот способ для каждого источника — и что сделать, чтобы все рецепты оказались в одном месте.

С сайта

Скопировать текст можно, но вместе с ним тянутся история жизни автора и реклама. Лучше сохранить ссылку туда, где страницу загрузят и вытащат из неё только рецепт, или поставить расширение для браузера, которое делает это одним нажатием прямо на странице, которую вы читаете. В любом случае сохраняйте ссылку на источник — она пригодится, когда засомневаетесь, не перепутали ли количество.

Из почты

Рассылки и пересланные письма — худшие нарушители: почта кажется хранилищем, пока не попробуешь что-то в ней найти. Переслать письмо сервису, который его разберёт, — самый простой путь: без копирования, и с телефона это занимает секунды.

С фото или скриншота

Снимок страницы кулинарной книги, карточки или рецепта на экране — всего лишь фото, пока из него не достали текст. Оптическое распознавание — в том числе почти любого почерка — превращает его в текст, по которому можно искать, пересчитывать порции и составлять список покупок. Фото тоже оставьте при рецепте: иногда пятна на нём и есть рецепт.

Из видео

В описании на YouTube часто есть полный рецепт. У коротких видео — TikTok, Reels — рецепт обычно в подписи, а если способ приготовления только проговаривается, речь можно расшифровать и разобрать, вместо того чтобы мотать ролик туда-сюда.

Со слов человека

Самый ценный и самый хрупкий источник. Записывайте, пока человек рассказывает, со всеми неточностями: «масла — примерно горсть» стоит больше, чем рецепт, который вы так и не записали. Причесать можно потом, а повторить разговор — нет.

Шаг, который все пропускают

Каким бы способом вы ни сохраняли, рецепт должен попасть туда, где он общий и находится поиском. Сохранять в пять разных мест — то же самое, что не сохранять. Выберите одно место, убедитесь, что оно принимает всё перечисленное, и проверьте, что из него можно всё выгрузить, — прежде чем доверить ему годы собирательства.

Чем поможет iwant2eat

iwant2eat принимает рецепты всеми этими путями в одно личное хранилище: вставьте ссылку, перешлите письмо на recipe@iwant2eat.com, сфотографируйте карточку, добавьте видео с YouTube, TikTok или Facebook, продиктуйте рецепт вслух (или дайте бабушке рассказать его в микрофон), поделитесь им из любого приложения на iPhone или Android или нажмите кнопку расширения для браузера на любой странице с рецептом. Каждый приходит карточкой со структурой — ингредиенты отдельно от шагов — на том языке, на котором был написан, а исходный текст хранится рядом. Дубли замечаются сами, так что сохранить что-то повторно не страшно. 14 дней бесплатно, без карты. Все пути пошагово: добавление рецептов.