Как собрать и сохранить семейные рецепты

Семейные рецепты почти никогда не лежат в одном месте. Одни записаны на карточках в ящике, другие хранятся только в чьей-то голове, третьи — в семейном чате, пара — в старом письме, один-два — в кулинарной книге с закладкой. Именно так семейные рецепты и теряются: не все сразу, а по одной карточке и по одному воспоминанию.

Шаг 1. Сначала соберите, потом наводите порядок

Не пытайтесь сразу построить идеальную систему. Просто собирайте. Попросите родных сфотографировать свои записи и прислать вам. Сделайте скриншоты рецептов из чатов. Сфотографируйте страницы кулинарных книг с закладками. Сначала соберите всё в одном месте — разложить по полочкам можно потом, и это легко, когда всё уже вместе.

Шаг 2. Превратите каждый рецепт в настоящий

Куча фотографий — ещё не кулинарная книга. Каждый рецепт должен стать текстом с поиском, понятным названием, ингредиентами и шагами. Рукописные и печатные прочитает распознавание текста (OCR), набранные можно вставить или переслать. Смысл в том, чтобы потом спросить «в каких рецептах есть кефир?» — и действительно получить ответ.

Шаг 3. Сделайте её доступной — и переводимой

Семейная кулинарная книга живёт, только если до неё могут добраться и её могут прочитать. А это всё чаще значит — на разных языках: внукам может быть удобнее английский, чем язык, на котором писала бабушка. Если один и тот же рецепт можно показать каждому на его языке, готовить по нему будут все.

Шаг 4. Сохраните её личной и переносимой

Семейные рецепты — дело личное. Хранить их стоит в закрытом месте, а не публиковать на весь интернет, и важно, чтобы их можно было выгрузить и не зависеть от одного приложения. Для того, что вы собираетесь передать по наследству, важно и то, и другое.

Чем поможет iwant2eat

iwant2eat держит семейную кулинарную книгу в одном общем хранилище. Добавьте родных как членов семьи — до пяти человек, у каждого свой вход и свои права, — и они будут добавлять рецепты сами: фотографией, текстом или письмом, а то и надиктуют тот, что хранится только у кого-то в голове. iwant2eat читает рукописные карточки, переводит любой рецепт на язык приложения каждого (их 31), а с остальными родственниками делится рецептом или целой коллекцией по ссылке — так семейная кулинарная книга живёт в одном месте с поиском, на языке каждого, и в любой момент выгружается в резервную копию. Подробнее: члены семьи и рецепт голосом.