กล่องสูตรอาหารดิจิทัล: เก็บการ์ดสูตรไว้โดยไม่ทำให้สูญหาย
กล่องการ์ดสูตรอาหารเคยเป็นระบบจัดเก็บสูตรที่ดีที่สุด จนกระทั่งวันที่มันหายไปหรือถูกทำหกใส่ ต่อไปนี้คือวิธีรักษาสิ่งที่ทำให้มันดีนั้นไว้
กล่องสูตรอาหาร ซึ่งก็คือกล่องดีบุกหรือลิ้นชักไม้ที่บรรจุการ์ดสูตรอาหาร เป็นระบบเก็บสูตรที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา จนกระทั่งวันที่มันหายไป ถูกของเหลวหกใส่ หรือถูกแบ่งกันระหว่างพี่น้อง กล่องสูตรอาหารดิจิทัลคือความพยายามที่จะเก็บสิ่งที่ทำให้กล่องแบบเดิมดี และตัดสิ่งที่ทำให้มันเปราะบางออกไป
สิ่งที่กล่องการ์ดทำได้ดี
- อยู่ที่เดียว ทุกสูตรที่เคยทำอยู่ในกล่องใบเดียว ไม่ต้องค้นหาจากห้าแอป
- เพิ่มสูตรได้รวดเร็ว เขียนการ์ดแล้วใส่ลงกล่อง ไม่มีแบบฟอร์มหรือช่องให้กรอก
- เป็นของส่วนตัว รอยเปื้อนและบันทึกที่ขอบกระดาษเป็นส่วนหนึ่งของสูตร อย่างเช่น “อบน้อยลง 10 นาที” ในลายมือของแม่
- ไม่ต้องมีบัญชี ไม่ต้องสมัครสมาชิก และไม่มีวันปิดตัว มันใช้งานได้ตลอดไป
สิ่งที่กล่องการ์ดทำได้ไม่ดี
- มีเพียงชุดเดียว น้ำท่วม ไฟไหม้ หรือการย้ายบ้าน อาจทำให้ทุกอย่างหายไป
- ค้นหาไม่ได้ ใช้ได้ดีเมื่อมี 40 ใบ แต่แทบเป็นไปไม่ได้เมื่อมี 400 ใบ
- ปรับปริมาณสูตรไม่ได้ เมื่อแขกมาหกคนแทนที่จะเป็นสี่คน
- ใช้ได้เฉพาะในครัวเดียว ไม่มีประโยชน์ตอนอยู่ในซูเปอร์มาร์เก็ต ซึ่งเป็นตอนที่คุณต้องใช้รายการวัตถุดิบมากที่สุด
ย้ายกล่องสูตรไปโดยไม่ทำให้หาย
- ถ่ายรูปก่อนพิมพ์ การถ่ายรูปใช้เวลาไม่กี่นาที ส่วนการพิมพ์อาจใช้เป็นเดือน และโครงการมักจะค้างกลางคัน ให้ถ่ายรูปทั้งกล่องก่อน
- ให้ข้อความถูกดึงออกจากรูปภาพ เทคโนโลยี OCR สมัยใหม่อ่านลายมือได้ส่วนใหญ่ คุณเพียงแก้คำที่อ่านผิดเป็นครั้งคราว แทนที่จะต้องพิมพ์ทุกคำเอง
- เก็บภาพไว้กับสูตร ลายมือเป็นส่วนสำคัญของสูตร การแปลงเป็นดิจิทัลไม่ควรหมายถึงการลบลายมือของคุณยายออกไป
- เริ่มจากสูตรที่คุณยังทำอยู่ สูตรที่ยังใช้ทำอาหารจริงยี่สิบสูตรมีค่ากว่าสูตรที่เก็บถาวรไว้สี่ร้อยสูตรที่คุณไม่เคยเปิดดู
- แล้วจึงแชร์ กล่องต้นฉบับอยู่ได้เพียงบ้านเดียว การอัปเกรดนี้คือสิ่งที่มีความหมายต่อครอบครัวจริง ๆ
iwant2eat เข้ามาอยู่ตรงไหน
iwant2eat คือกล่องสูตรอาหารดิจิทัลที่เก็บการ์ดไว้ให้คุณ ถ่ายรูปการ์ดสูตรที่เขียนด้วยลายมือ ทั้งสองด้านของการ์ดที่ถ่ายรวมกันจะกลายเป็นสูตรเดียว แล้วข้อความจะถูกอ่านจากรูป รวมถึงลายมือด้วย และจัดเป็นสูตรที่มีโครงสร้างและค้นหาได้ โดยรูปต้นฉบับยังคงแนบอยู่กับสูตร คุณสามารถปรับปริมาณสูตรใดก็ได้ให้เข้ากับจำนวนคนที่โต๊ะอาหาร ทำอาหารจากโทรศัพท์ของคุณ ส่งวัตถุดิบไปยังรายการซื้อของที่ใช้ร่วมกัน และชวนครอบครัวเข้ามาร่วมได้ สมาชิกในครัวเรือนใช้กล่องเดียวกันได้ ส่วนคนอื่นสามารถรับสูตรหรือทั้งคอลเลกชันผ่านลิงก์ส่วนตัวได้ ไม่มีเนื้อหาใดเปิดเป็นสาธารณะ และคุณสามารถสำรองข้อมูลทั้งกล่องเป็นไฟล์เดียวที่มีคำอธิบายชัดเจนได้ทุกเมื่อ ดูเพิ่มเติมที่ การเพิ่มสูตรจากรูปถ่าย