El Yazısı Yemek Tarifi Kartlarını Kaybetmeden Dijitale Nasıl Aktarırsınız

En değerli tarifler çoğu ailede elle yazılmış olanlardır — sarı kenarlı bir fiş kartına yazılmış büyükannenin turtası, anneannenin spiralli defterine yazılmış güveç tarifi. Aynı zamanda en kırılgan olanlar da bunlardır. Mürekkep solar, taşınırken kartlar kaybolur, mutfakta bir dökülme, başka kimsenin hatırlamadığı bir tarifi silebilir. Bunları dijitale aktarmak, sıfır liraya yaptırabileceğiniz en iyi sigortadır.

İyi fotoğraf çekin

İyi bir girdi, sonraki tüm adımları kolaylaştırır:

• Parlak ve dengeli ışıkta çekim yapın — bir pencerenin yanında, kartın üzerine sert gölge düşmeden.
• Kadrajı kartla doldurun ve kamerayı karta açılı değil, paralel tutun.
• Kıvrılmış kartları bir cam veya şeffaf cetvelin altında düzleştirin.
• Her kartı ayrı fotoğraflayın — tarif bir yüzde bitiyorsa iki yüzünü de — ve bir karta ait fotoğrafları birlikte tutun ki her kart tek bir tarife dönüşsün.

Fotoğrafı metne dönüştürün

Yalnızca fotoğraf yeterli değildir — aranabilir değildir ve porsiyonları ölçekleyemez ya da birimleri çeviremezsiniz. OCR, el yazısını okuyup kelimeleri ayıklar. Yapay zekâ destekli modern OCR, eski tarayıcı yazılımlarına kıyasla bitişik ve düzensiz el yazısında çok daha başarılıdır; yine de çok soluk ya da süslü yazılar için hızlı bir manuel düzeltme gerekebilir. Okuyucunun emin olamadığı her şeyi kontrol edebilmek için orijinal fotoğrafı her zaman tarife ekli tutun.

Ses tonunu koruyun, yalnızca malzemeleri değil

El yazısı tarifler küçük notlar taşır — “kokusu çıkana kadar pişirin,” “Rosa teyzenin püf noktası.” Bunları saklayın. Bunlar bir tarif ile bir anının arasındaki farktır. İyi bir dijitalleştirme aracı, orijinal görüntüyü ayrıştırılmış metinle birlikte saklar, böylece hiçbir şey çeviri sırasında kaybolmaz.

iwant2eat nerede devreye girer

iwant2eat'te bir tarif kartının fotoğrafını çekin — ya da iki yüzünü birlikte yükleyin, bunlar tek bir tarif olur. OCR özelliği el yazısını temiz, aranabilir bir tarife dönüştürür; orijinal fotoğraf da tarifle birlikte kalır, böylece büyükannenin el yazısı asla kaybolmaz. Bir kelime yanlış çıkarsa, orijinal metni düzeltip yeniden işleyin. Tarif eklendikten sonra çevirebilir, porsiyonunu ayarlayabilir ve paylaşabilirsiniz — ya da aileyi hane üyesi olarak ekleyebilirsiniz; onlar da aynı kasayı görür. Adım adım rehber: fotoğraflardan tarif ekleme.