Aile Tariflerinizi Nasıl Düzenleyip Koruyabilirsiniz

Aile tarifleri neredeyse hiçbir zaman tek bir yerde durmaz. Bazıları bir çekmecedeki fihristlerde, bazıları bir akrabanın aklında, bazıları bir grup sohbetinde, birkaçı eski bir e-postada, bir ya da ikisi de yer imi konulmuş bir yemek kitabında. Aile tariflerinin kaybolmasının nedeni tam da bu dağınıklık: bir anda değil, bir kart ve bir anı derken, tek tek.

Adım 1: Düzenlemeden önce topla

Hemen mükemmel bir sistem kurmaya çalışma. Önce topla. Akrabalarından kartlarının fotoğrafını çekip sana göndermelerini iste. Sohbetlerdeki tarifleri ekran görüntüsü olarak kaydet. Yer imi konulmuş yemek kitabı sayfalarını fotoğrafla. Her şeyi önce tek bir gelen kutusuna al. Sıralamak sonra gelir ve her şey tek bir yerdeyken kolaydır.

Adım 2: Her tarifi gerçek hâline getir

Fotoğraf yığını bir yemek kitabı değildir. Her tarifin, net bir başlığı, malzemeleri ve adımlarıyla aranabilir metne dönüşmesi gerekir. El yazısı ve basılı tarifler için OCR kullanılabilir; yazılmış tarifler ise yapıştırılabilir ya da iletilebilir. Amaç, daha sonra “hangi tariflerde yayık altı kullanılıyor?” diye arayıp gerçekten yanıt alabilmek.

Adım 3: Erişilebilir yap — ve çevrilebilir

Bir aile yemek kitabı, insanlar ona ulaşabiliyor ve okuyabiliyorsa yaşar. Giderek bu, diller arasında da anlam kazanıyor: torunlar, büyükannenin yazdığı dilden çok İngilizce ile daha rahat olabilir. Aynı tarifi herkesin kendi dilinde gösterebilmek, herkesin ondan yemek yapmaya devam etmesini sağlar.

Adım 4: Özel ve taşınabilir tut

Aile tarifleri kişiseldir. Onları özel bir yerde tutmak (açık web'de yayımlanmadan) ve tek bir uygulamaya bağımlı kalmamak için dışa aktarabilmek istersin. Nesilden nesile aktarmayı düşündüğün bir şey için ikisi de önemlidir.

iwant2eat nerede devreye girer

iwant2eat, aile yemek kitabını tek bir ortak kasada tutar. Akrabalarını hane üyesi olarak ekleyebilirsin — en fazla beş kişi, her biri kendi giriş bilgileri ve izinleriyle — ve tarifleri fotoğrafla, yapıştırarak ya da e-postayla kendileri ekler; ya da yalnızca birinin aklında duran bir tarifi sesle dikte ederler. El yazısı kartları okur, her tarifi her kişinin uygulama diline çevirir (desteklenen 31 dil vardır) ve hane dışındaki akrabalarla tek bir tarifi ya da tüm bir koleksiyonu bir bağlantıyla paylaşır. Böylece aile yemek kitabı herkesin dilinde, aranabilir tek bir yerde yaşar ve istediğin zaman yedek olarak dışa aktarılabilir. Bakınız: hane üyeleri ve bir tarifi dikte etme.