Hộp công thức số: Giữ lại những tấm thẻ ghi công thức mà không làm chúng thất lạc

Hộp công thức — chiếc hộp thiếc hay hộp gỗ đựng các thẻ công thức — là hệ thống lưu công thức tuyệt vời nhất từng được tạo ra, cho đến khi nó bị thất lạc, bị đổ thức ăn lên, hoặc bị chia cho anh chị em. Hộp công thức số là nỗ lực giữ lại những gì làm nên giá trị của chiếc hộp ấy, đồng thời loại bỏ những điểm dễ hỏng của nó.

Những điều chiếc hộp thẻ làm tốt

• Một nơi duy nhất. Mọi món bạn từng nấu đều nằm trong hộp. Không phải tìm kiếm trong năm ứng dụng khác nhau.
• Thêm vào nhanh. Viết thẻ, bỏ vào hộp. Không cần biểu mẫu, không cần điền các trường thông tin.
• Mang dấu ấn cá nhân. Những vết bẩn và ghi chú bên lề là một phần của công thức, như dòng “nướng ít hơn 10 phút” viết bằng nét chữ của mẹ bạn.
• Không cần tài khoản, không cần đăng ký, không bị ngừng hoạt động. Nó cứ thế hoạt động bền bỉ.

Những điều chiếc hộp làm chưa tốt

• Chỉ có một bản. Lũ lụt, hỏa hoạn hay chuyển nhà là có thể mất sạch.
• Không thể tìm kiếm. Với 40 thẻ thì còn ổn, nhưng với 400 thẻ thì gần như bất lực.
• Không điều chỉnh được khẩu phần khi có sáu người đến ăn thay vì bốn.
• Chỉ dùng được trong một căn bếp. Không hữu ích khi đi siêu thị, lúc bạn thực sự cần danh sách nguyên liệu.

Chuyển hộp sang số mà không làm mất công thức

1. Chụp ảnh trước khi gõ. Chụp ảnh chỉ mất vài phút, còn gõ thì mất hàng tháng, và dự án dễ bỏ dở. Hãy chụp toàn bộ hộp trước.
2. Để văn bản được trích xuất từ ảnh. Công nghệ OCR hiện đại đọc được hầu hết chữ viết tay; bạn chỉ cần sửa vài từ thay vì phải chép lại tất cả.
3. Giữ ảnh gốc cùng công thức. Nét chữ viết tay cũng là một phần giá trị — số hóa không có nghĩa là xóa đi nét chữ của bà bạn.
4. Bắt đầu với những món bạn vẫn nấu. Hai mươi công thức đang dùng có giá trị hơn bốn trăm công thức lưu trữ mà bạn chẳng bao giờ mở ra.
5. Sau đó chia sẻ. Chiếc hộp gốc chỉ có thể nằm ở một nhà. Đây mới là bước nâng cấp thực sự quan trọng với một gia đình.

iwant2eat phù hợp ở đâu

iwant2eat là hộp công thức số giữ được chiếc thẻ gốc. Chụp ảnh các thẻ viết tay — cả hai mặt của một thẻ, khi được ghép lại với nhau, sẽ thành một công thức — và văn bản sẽ được đọc từ những ảnh đó, kể cả nét chữ viết tay, rồi chuyển thành một công thức có cấu trúc, có thể tìm kiếm, cùng với ảnh gốc được đính kèm. Bạn có thể điều chỉnh bất kỳ công thức nào theo số người trên bàn ăn, nấu ăn ngay trên điện thoại, gửi nguyên liệu vào danh sách mua sắm chung, và mời cả gia đình cùng tham gia: các thành viên trong hộ dùng chung đúng chiếc hộp ấy, còn những người khác có thể xem một công thức hoặc cả bộ sưu tập qua liên kết riêng tư. Không có gì được công khai, và toàn bộ hộp có thể sao lưu thành một tệp có tài liệu hướng dẫn rõ ràng bất cứ lúc nào. Xem thêm thêm công thức từ ảnh.