🍳 پڑھنا اور پکانا

ترکیب کا صفحہ

کوئی بھی ترکیب کھولیں اور اسے پکانے کے لیے درکار ہر چیز ایک ہی صفحے پر موجود ہے:

• عنوان اور ذیلی عنوان — ترمیم کے لیے ٹیپ کریں۔ آپ کے الفاظ محفوظ رہتے ہیں، چاہے ترکیب دوبارہ پروسیس ہو۔
• فی سرونگ غذائی اجزاء — ≈ kcal · P · C · F، جو اجزاء سے اندازاً نکالے گئے ہیں۔ یہ ایک موٹا سا اندازہ ہے، لیبارٹری کی رپورٹ نہیں۔
• الرجین چِپس — گلوٹین، دودھ، انڈے، میوے اور باقی، نیز آپ کے اپنے متوجہ کرنے والے الفاظ جو اجزاء میں ملیں۔
• سرونگ اور اوقات، اور ▷ Start cooking۔
• سیکشنز جنہیں آپ بند کر سکتے ہیں — اجزاء، مراحل، نوٹس، تصاویر، ویڈیو اور اصل ترکیب کا متن۔
• پکاتے ہوئے نشان لگائیں۔ کوئی جزو یا مرحلہ ٹیپ کریں تو اس پر لکیر لگ جاتی ہے — مل گیا، ہو گیا۔ ترکیب سے نکلنے پر یہ نشانات صاف ہو جاتے ہیں۔

اوپر کونے کے آئیکن:

• ♥ ترکیب کو پسندیدہ بناتا ہے۔
• 🌐 اسے ترجمہ کرتا ہے — نیچے دیکھیں۔
• ⤓ اسے پرنٹ، ایکسپورٹ، ای میل یا شیئر کرتا ہے۔

اور سیکشن کی پٹیوں پر:

• اجزاء کی پٹی پر 🛒 انہیں خریداری کی فہرست میں ڈالتا ہے — مراحل کی پٹی پر، اوپر تلے اور ساتھ ساتھ لے آؤٹ میں۔ کئی ورژنز والی ترکیب میں کارٹ نہیں ہوتا: پہلے اسے تقسیم کریں۔
• اجزاء، مراحل، نوٹس اور اصل متن کی پٹیوں پر کاپی آئیکن وہ سیکشن اسی طرح کاپی کرتا ہے جیسا آپ دیکھ رہے ہیں — اسکیل شدہ، تبدیل شدہ، ترجمہ شدہ — تاکہ کسی پیغام میں چسپاں کیا جا سکے۔

سرونگ اور مقدار

• سرونگ بدلیں − اور + سے: ہر مقدار دوبارہ حساب ہوتی ہے، اور وہ اوقات بھی جو بیچ کے سائز پر منحصر ہیں۔ * والا وقت نئے سائز پر زیادہ یا کم ہو سکتا ہے — اسے رہنمائی کے طور پر لیں۔
• کوئی بھی مقدار بدلیں۔ ترکیب کو 500 گرام پنیر چاہیے اور آپ کے پاس 300 گرام ہے؟ مقدار ٹیپ کریں اور 300 لکھیں — پوری ترکیب اسی حساب سے ڈھل جائے گی۔ ↺ reset quantities اصل اعداد واپس لے آتا ہے۔
• یہ آپ کے ساتھ چلتا ہے۔ جو اسکیلنگ آپ اپنے کمپیوٹر پر سیٹ کرتے ہیں، وہ آپ کے فون پر بھی موجود ہوتی ہے۔
• est. کسی مقدار کے ساتھ اس کا مطلب ہے کہ ماخذ نے مقدار نہیں دی تھی اور عام مقدار بھر دی گئی۔

ترکیب کے تین لے آؤٹ

• Standard — پہلے تمام اجزاء، پھر تمام مراحل۔
• Stacked — ہر مرحلے کے ساتھ اس میں استعمال ہونے والے اجزاء اوپر، تاکہ آپ کام کے ساتھ ساتھ ناپ سکیں۔
• Side-by-side — وہی، مگر اجزاء ہر مرحلے کے ساتھ ساتھ؛ بڑی اسکرین پر بہترین۔

ہر ڈیوائس اپنا انتخاب خود یاد رکھتی ہے۔

کوئی بھی ترکیب ترجمہ کریں

جب کوئی ترکیب آپ کی زبان کے علاوہ کسی اور زبان میں ہو تو اوپر 🌐 EN پِل (آپ کی زبان کے کوڈ کے ساتھ) ظاہر ہوتی ہے۔ اسے ٹیپ کریں تو عنوان، اجزاء، مراحل اور نوٹس ترجمہ ہو جاتے ہیں؛ دوبارہ ٹیپ کریں تو اصل متن دکھائی دیتا ہے۔ کچھ بھی اوور رائٹ نہیں ہوتا — اصل متن ہمیشہ ایک ٹیپ کے فاصلے پر ہے۔

جس زبان میں آپ ترجمہ کرتے ہیں وہ آپ کی ایپ کی زبان ہے: اسے اپنی تصویر کے نیچے مینو → زبان میں بدلیں۔ اپنی تمام ترکیبوں کے عنوان اپنی زبان میں دیکھنے کے لیے My Recipes پر 🌐 بٹن استعمال کریں۔

اکائیاں اور باورچی خانے کی تبدیلیاں

اپنی ترجیحات ایک بار Account → کھانا پکانے کی ترجیحات میں سیٹ کریں، اور ہر ترکیب انہی کی پیروی کرے گی:

• اکائیاں — میٹرک (g، ml، °C)، امپیریل (oz، cups، °F)، یا جیسا لکھا ہو۔
• اوون کا درجہ حرارت °C یا °F میں، جس میں آپ سوچتے ہیں۔
• خمیر، لہسن، سرکہ اور کیورنگ نمک اس قسم میں تبدیل جو آپ کے پاس ہے — تازہ یا خشک خمیر، لونگ یا پاؤڈر، 9% یا 70% سرکہ۔ تبدیل شدہ سطر ⇄ سے نشان زد ہوتی ہے۔
• مبہم پیمانے ٹھوس بنائے گئے — نمک کی چٹکی، خمیر کا پیکٹ یا لہسن کی ایک قلی اسی جگہ اپنے گرام کے وزن کے ساتھ دکھائی دیتی ہے جہاں آپ پڑھ رہے ہوں۔

کُکنگ موڈ

مکمل اسکرین، باورچی خانے کے لیے موزوں منظر کے لیے ▷ Start cooking دبائیں: بڑے حروف میں ایک وقت میں ایک مرحلہ۔ تیروں سے آگے بڑھیں اور نیچے نقطوں پر دیکھیں آپ کہاں تک پہنچے — کسی نقطے پر ٹیپ کریں تو اس مرحلے پر چلے جائیں۔

• 🔊 بلند آواز میں پڑھیں — اسپیکر موجودہ مرحلہ پڑھ کر سناتا ہے۔
• 🎤 ہینڈز فری — آواز کا کنٹرول آن کریں اور کہیں next، previous، repeat، stop یا help۔ آٹے سے لتھڑی انگلیاں کبھی اسکرین کو نہیں چھوتیں۔
• زبان کا چِپ مائیکروفون کے ساتھ دکھاتا ہے کہ آپ کی آواز کس زبان میں سنی جا رہی ہے۔
• اسکرین روشن رہتی ہے جب ترکیب کھلی ہو، تاکہ جب آپ ایک نظر ڈالیں تو وہ تیار ملے (اسے Account → UI preferences میں بند کیا جا سکتا ہے)۔

شروع کرنے سے پہلے Stacked یا Side-by-side لے آؤٹ چنیں، تو ہر مرحلہ دکھائے گا کہ اسے کون سے اجزاء درکار ہیں۔

اس ترکیب کے بارے میں AI سے پوچھیں

اس ترکیب کے بارے میں AI سے پوچھیں کھولیں اور سامنے موجود کھانے کے بارے میں کچھ بھی پوچھیں: بٹر ملک کی جگہ کیا استعمال کروں؟ اسے آدھا کیسے کروں؟ کیا یہ گلوٹین فری ہے؟ کیا اسے ایک دن پہلے بنایا جا سکتا ہے؟ جوابات ترکیب کے نوٹس میں شامل ہو جاتے ہیں، تاکہ اگلی بار پکاتے وقت بھی موجود ہوں۔

نوٹس

نوٹس کے سیکشن میں ترکیب کے ساتھ آنے والے مشورے ہوتے ہیں — اور آپ کے اپنے بھی۔ اسے ٹیپ کریں اور لکھیں کہ آپ نے کیا بدلا، گھر والوں کو کیسا لگا، کون سا برتن سب سے اچھا کام کرتا ہے۔ ترکیب دوبارہ پروسیس ہونے پر بھی آپ کے نوٹس اپنی جگہ رہتے ہیں۔

تصاویر اور ویڈیو

• تصاویر شامل کریں + Add photo ٹائل سے — یا تصویر پیسٹ کریں، یا اسے ترکیب پر کہیں بھی گھسیٹ کر چھوڑ دیں۔
• پہلی تصویر کور ہے — وہی جو کارڈ پر دکھائی دیتی ہے۔ کسی اور کو آگے لانے کے لیے Make thumbnail استعمال کریں، تصاویر کی ترتیب بدلنے کے لیے انہیں گھسیٹیں (یا تیروں سے)، اور کوئی تصویر حذف کرنے کے لیے کوڑے دان۔ مکمل سائز میں دیکھنے کے لیے صفحے کے کونے میں تصویر ٹیپ کریں۔
• ویڈیو — YouTube، TikTok یا Facebook reel سے محفوظ ترکیب اپنی کلپ ویڈیو سیکشن میں رکھتی ہے: پکاتے ہوئے وہیں چلائیں، یا اگر نہ چاہیں تو ہٹا دیں۔

اصل متن اور دوبارہ پروسیسنگ

ہر ترکیب کے نیچے اصل ترکیب کا متن ہے — بالکل وہی جو محفوظ کیا گیا تھا، لفظ بہ لفظ۔ یہ آپ کا حفاظتی جال ہے:

• ماخذ پر غلطی درست کریں۔ اگر کوئی مقدار یا مرحلہ غلط آ گیا، تو اصل متن پر کلک کریں، درست کریں اور محفوظ کریں اور دوبارہ پروسیس کریں چنیں — ترکیب آپ کے درست متن سے دوبارہ بنے گی۔ صرف محفوظ کریں آپ کی ترمیم رکھتا ہے مگر دوبارہ نہیں بناتا۔
• تصویر دوبارہ پڑھیں۔ تصاویر سے بنی ترکیب کے لیے دوبارہ OCR اور دوبارہ پروسیس تصاویر کو نئے سرے سے پڑھتا ہے اور ترکیب دوبارہ بناتا ہے۔

دونوں عمل آپ کے AI بجٹ سے تھوڑا سا خرچ کرتے ہیں۔

کئی ورژنز والی ترکیبیں

جب ایک ماخذ میں کئی تبدیلیاں ہوں — تین فلنگز والی پیروگی، دو آئسنگز والا کیک — تو وہ ہر سیکشن کے ساتھ ایک ہی ترکیب کے طور پر اکٹھی رکھی جاتی ہیں۔ اوپر Split into N recipes ہر سیکشن کو اپنی الگ ترکیب میں بدل دیتا ہے؛ اس کے بعد آپ اصل مجموعی متن رکھ سکتے ہیں یا اسے ردی کی ٹوکری میں بھیج سکتے ہیں۔

پرنٹ، PDF، Word اور ای میل

ترکیب کے اوپر ⤓ بٹن کھولتا ہے:

• 🖨 Print — صاف، سیاہی کے لحاظ سے موزوں کاپی۔
• 📄 PDF اور 📝 Word — رکھنے یا بھیجنے کے لیے فائلیں (کمپیوٹر پر)۔
• ✉️ Email — آپ کے نام سے ترکیب کے لنک کے ساتھ ایک مختصر ای میل؛ دیکھیں ترکیب ای میل کریں۔
• Share — ایک لنک جسے کوئی بھی کھول سکے؛ دیکھیں ترکیب شیئر کرنا۔