La meilleure façon de conserver les recettes que vous cuisinez vraiment

Demandez à la plupart des gens où ils rangent leurs recettes et la réponse honnête est « un peu partout ». Certaines sont dans les favoris du navigateur, d'autres en captures d'écran, dans une application de notes, quelques-unes dans un e-mail envoyé à soi-même, et deux ou trois dans une application de recettes qu'on n'ouvre plus. Le problème n'a jamais été le stockage : c'est que les recettes sont dispersées, si bien que retrouver celle qu'on veut cuisiner ce soir relève de la chasse au trésor.

Ce qu'un bon stockage exige vraiment

• Un seul endroit. Si les recettes sont réparties entre cinq applications, on n'en a effectivement aucune. Regrouper vaut mieux que ranger.
• Une recherche possible. Vous devriez pouvoir demander « que puis-je préparer avec le poulet et les épinards que j'ai ? » et obtenir une réponse, sans faire défiler des dossiers.
• Un enregistrement sans effort. Si sauvegarder une recette prend plus de quelques secondes, on ne le fera pas, et la dispersion reprend.
• Privé et portable. Vos recettes ne doivent pas être publiques, et vous devez pouvoir les exporter pour ne jamais être prisonnier d'une seule application.

Pourquoi les dossiers ne suffisent pas

Classer dans des dossiers, c'est organiser comme un bibliothécaire, pas comme un cuisinier. À 18 h un mardi, on ne pense pas « desserts → tartes → pomme », on pense « quelque chose avec les pommes qui ramollissent dans le bol ». Un stockage auquel on peut poser des questions vaut mieux qu'un stockage qu'il faut parcourir.

Enregistrer depuis n'importe où

Les recettes qui vous intéressent viennent de partout : un blog, un e-mail, une photo, une vidéo, un ami. Le lieu de stockage que vous choisissez doit donc accepter tout cela d'une seule pression, sans quoi vous continuerez à recourir aux captures d'écran.

La place d'iwant2eat

iwant2eat est un coffre-fort unique, privé et consultable, qui accepte les recettes par collage, photo, URL, e-mail, vidéo de cuisine ou dictée — depuis le site web, les applications iPhone et Android, ou le menu Partager de votre téléphone. Il les transforme en fiches claires et vous permet de lui demander en langage courant quoi cuisiner. S'installer est rapide : collez plusieurs recettes d'un coup, ou importez un document Word, un fichier texte ou un export Paprika. Il traduit, convertit les unités, planifie votre semaine et construit la liste de courses. Vous pouvez exporter tout le coffre-fort comme sauvegarde que vous pourrez restaurer, ou une seule recette en PDF ou Word, à tout moment. Un seul endroit, vraiment consultable, rien de public. Essayez gratuitement pendant 14 jours, sans carte bancaire. Voir tous les moyens d'ajouter des recettes.