Электронная книга рецептов: как сохранить карточки и тетради и не потерять их
Коробка с карточками была лучшей системой для рецептов — пока её не теряли или не заливали. Вот как сохранить всё, что в ней было хорошего.
Коробка с карточками рецептов — или потрёпанная кулинарная тетрадь — лучшая система для рецептов из когда-либо придуманных, ровно до тех пор, пока её не потеряли, не залили или не поделили между детьми. Электронная книга рецептов — попытка сохранить то, что в ней было хорошего, и избавиться от того, что делало её хрупкой.
Что в коробке было правильно
- Одно место. Всё, что вы готовили, лежало в коробке. Никаких поисков по пяти приложениям.
- Быстро пополнять. Написали карточку, положили. Никаких форм и полей.
- Личное. Пятна и пометки на полях были частью рецепта — «печь на 10 минут меньше» маминым почерком.
- Ни аккаунта, ни подписки, ни закрытия сервиса. Она просто продолжала работать.
Что в ней было не так
- Одна копия. Потоп, пожар или переезд — и её нет.
- Нет поиска. На 40 карточках терпимо, на 400 безнадёжно.
- Не пересчитывает рецепт, когда приходят шестеро, а не четверо.
- Только на одной кухне. Бесполезна в магазине, где список ингредиентов как раз и нужен.
Как перенести коробку и ничего не потерять
- Сначала фотографируйте, потом набирайте. Фото — это минуты, перепечатка — месяцы, и проект умирает недоделанным. Сначала снимите всю коробку.
- Пусть текст достанется из фото сам. Современное распознавание читает почти любой почерк — вы поправляете отдельные слова, а не перепечатываете всё.
- Храните снимок вместе с рецептом. Почерк — половина смысла: оцифровка не должна стирать бабушкину руку.
- Начните с тех, по которым готовите. Двадцать живых рецептов лучше четырёхсот архивных, которые вы никогда не откроете.
- Потом поделитесь. Настоящая коробка могла быть только в одном доме. Вот улучшение, которое по-настоящему важно для семьи.
Чем поможет iwant2eat
iwant2eat — электронная книга рецептов, которая сохраняет и саму карточку. Сфотографируйте рукописные рецепты — обе стороны карточки, выбранные вместе, станут одним рецептом, — и текст с них прочитается, почерк в том числе, в рецепт со структурой и поиском, а исходное фото останется при нём. Пересчитывайте любой рецепт на число людей за столом, готовьте с телефона, отправляйте ингредиенты в общий список покупок и зовите семью: члены семьи пользуются той же самой коробкой, а любой другой может получить рецепт или целую коллекцию по личной ссылке. Ничего публичного, а всю коробку можно в любой момент выгрузить в один документированный файл. Подробнее: рецепты с фото.