Dijital Tarif Kutusu: Fişleri Kaybetmeden Saklamak

Fiş kutusu, kaybolana ya da üzerine döküluncaya kadar tasarlanmış en iyi tarif sistemiydi. İyi yanlarını nasıl koruyacağınız burada.

Tarif kutusu — içinde fihrist kartlarının bulunduğu teneke ya da ahşap çekmece — bugüne kadar tasarlanmış en iyi tarif sistemidir; ta ki kaybolana, üzerine bir şey dökülene ya da kardeşler arasında bölüşülene kadar. Dijital bir tarif kutusu, kutuyu iyi kılan özellikleri koruyup kırılgan yanlarını ortadan kaldırma girişimidir.

Kart kutusunun doğru yaptığı şeyler

Tek bir yer. Pişirdiğiniz her şey kutudaydı. Beş farklı uygulamada arama yapmak gerekmiyordu.
Eklemesi hızlıydı. Kartı yazıp kutuya bırakıyordunuz. Form, alan yoktu.
Kişiseldi. Lekeler ve kenar notları tarifin parçasıydı; annenizin el yazısıyla “10 dakika daha az pişirin” gibi notlar.
Hesap, abonelik ya da kapanma derdi yoktu. Sadece çalışmaya devam ediyordu.

Nerede eksik kalıyordu

Tek kopya. Bir sel, yangın ya da ev taşınması ve her şey gider.
Aranabilir değildi. 40 kartta sorun olmazdı, 400 kartta ise çekilmezdi.
Altı kişi geldiğinde tarifi ölçeklendirmiyordu.
Yalnızca bir mutfakta işe yarıyordu. Malzeme listesine ihtiyaç duyduğunuz markette hiçbir işe yaramıyordu.

Kutuyu kaybetmeden taşımak

Yazmadan önce fotoğraflayın. Fotoğraf dakikalar sürer; yazmak aylar alır ve proje yarım kalır. Önce tüm kutuyu fotoğraflayın.
Metni fotoğraflardan çıkarın. Modern OCR çoğu el yazısını okur; her şeyi yeniden yazmak yerine yalnızca birkaç kelimeyi düzeltirsiniz.
Görseli tarifle birlikte saklayın. El yazısı, işin yarısıdır; dijitalleştirmek büyükannenizin elini silmek anlamına gelmemeli.
Pişirdiklerinizle başlayın. Hiç açmadığınız dört yüz arşiv tarifi yerine, pişirdiğiniz yirmi tarif daha değerlidir.
Sonra paylaşın. Orijinal kutu yalnızca bir evde bulunabilirdi. Bir aile için gerçekten önemli olan yükseltme budur.

iwant2eat nerede devreye girer

iwant2eat, kartı koruyan dijital bir tarif kutusudur. El yazısı kartları fotoğraflayın — bir kartın iki yüzü birlikte tek bir tarif olur — ve metin, el yazısı dahil okunarak yapılandırılmış, aranabilir bir tarife dönüştürülür; orijinal fotoğraf da tarife eklenmiş olarak saklanır. Herhangi bir tarifi sofradaki kişi sayısına göre ölçeklendirin, telefonunuzdan pişirin, malzemeleri ortak bir alışveriş listesine gönderin ve aileyi de dahil edin: hane halkı aynı kutuyu paylaşır, başkaları da özel bağlantı üzerinden bir tarif ya da tüm bir koleksiyon alabilir. Hiçbir şey herkese açık değildir ve tüm kutu istediğiniz zaman tek, belgelenmiş bir dosyaya yedeklenir. Bkz. fotoğraflardan tarif ekleme.