Tarifleri Her Yerden Nasıl Kaydedersiniz (Web, E-posta, Fotoğraflar, Video)

Tarifler her yerden geliyor — bir blogdan, bir arkadaşın mesajından, bir videodan, bir dergi sayfasından, büyükannenin el yazısından. Tariflerin kaybolmasının nedeni tembellik değil; her kaynağın farklı bir kurtarma yöntemi gerektirmesi ve insanların bu yüzden ekran görüntüsüne alışıp geçmesi.

İşte her kaynak için yöntem ve hepsini tek bir yerde toplamanın yolu.

Bir web sitesinden

Metni kopyalamak işe yarar ama hayat hikâyesini ve reklamları da beraberinde getirir. Daha iyisi: bağlantıyı sayfayı çekip yalnızca tarifi ayıklayan bir hizmete kaydedin ya da okuduğunuz sayfadan tek tıkla çalışan bir tarayıcı eklentisi kullanın. Her iki durumda da kaynak bağlantısını saklayın; bir miktarı yanlış hatırlayıp hatırlamadığınızı merak ettiğinizde işinize yarayacak.

E-postadan

Bültenler ve iletilen e-postalar en çok sorun yaratanlardır, çünkü gelen kutusu, bir şeyi aramaya başlayana kadar depo gibi hissettirir. E-postayı ayrıştıran bir hizmete iletmek en az zahmetli seçenektir: kopyala-yapıştır gerekmez ve telefonunuzdan saniyeler içinde çalışır.

Bir fotoğraftan veya ekran görüntüsünden

Bir yemek kitabı sayfasının, bir kartın ya da ekrandaki bir tarifin fotoğrafı, metin ondan çıkarılana kadar yalnızca bir fotoğraftır. El yazısı dahil çoğu metni tanıyan optik karakter tanıma, bunu aranabilir, ölçeklenebilir ve alışveriş listesine dönüştürülebilir metne çevirir. Fotoğrafı da ekli tutun; bazen lekeler de tarifin parçasıdır.

Bir videodan

YouTube açıklamaları çoğu zaman tarifin tamamını içerir. TikTok veya reels gibi kısa videolar için ise genellikle altyazı taşıyıcıdır; yöntem yalnızca sesli anlatılıyorsa, anlatım yazıya dökülüp ayrıştırılabilir, böylece videoyu ileri geri sarmanız gerekmez.

Bir kişiden

En değerli ama en kırılgan kaynak. Konuşurken yazın, kesinliksizliğiyle birlikte — “bir avuç kadar tereyağı” hiç yakalamadığınız bir tarifin çok üstündedir. Sonra düzeltebilirsiniz; konuşmayı yeniden yaşatamazsınız.

Herkesin atladığı kısım

Hangi yöntemi kullanırsanız kullanın, tarif paylaşılabilir ve aranabilir bir yere kaydedilmelidir. Beş farklı yere kaydetmek, hiç kaydetmemekle aynıdır. Tek bir hedef seçin, yukarıdakilerin hepsini kabul ettiğinden emin olun ve yıllarca biriktirdiklerinizi oraya koymadan önce dışa aktarabildiğinizi kontrol edin.

iwant2eat nerede devreye giriyor

iwant2eat, bu yollardan her birini tek bir özel kasaya kabul eder: bir bağlantı yapıştırın, recipe@iwant2eat.com adresine e-posta iletin, bir kartın fotoğrafını çekin, bir YouTube, TikTok veya Facebook videosu ekleyin, bir tarifi sesli söyleyin (ya da büyükannenizin mikrofona anlatmasına izin verin), iPhone veya Android telefonunuzdaki herhangi bir uygulamadan paylaşın ya da herhangi bir tarif sayfasında tarayıcı eklentisine tıklayın. Her biri, hangi dilde yazılmış olursa olsun, malzemeler ve adımlar ayrı olacak şekilde yapılandırılmış bir kart olarak gelir ve orijinal metin yanında saklanır. Yinelenenler otomatik olarak fark edilir, bu yüzden bir tarifi yeniden kaydetmek zararsızdır. 14 gün ücretsiz, kart bilgisi gerekmez. Her yolu adım adım görmek için: tarif ekleme.