Цифрова картотека рецептів: зберегти картки з рецептами, не втративши їх
Картотека була найкращою системою для рецептів, доки її не загубили або не залили. Ось як зберегти те, що робило її такою доброю.
Коробка з рецептами — бляшана або дерев'яна шухляда з картками — це найкраща система рецептів, яку будь-коли створювали, аж поки її не загубили, не залили чимось або не поділили між дітьми. Цифрова коробка рецептів — це спроба зберегти те, що робило її чудовою, і прибрати те, що робило її крихкою.
Що добре було в картковій коробці
- Одне місце. Усе, що ви готували, було в коробці. Ніяких пошуків у п'яти застосунках.
- Швидко додавати. Написали картку, поклали до коробки. Ніяких форм і полів.
- Особисто. Плями та нотатки на полях були частиною рецепта — «випікати на 10 хв менше» почерком вашої мами.
- Без облікового запису, без підписки, без закриття. Вона просто продовжувала працювати.
Що було погано
- Одна копія. Повінь, пожежа чи переїзд — і її немає.
- Не шукається. Добре для 40 карток, безнадійно для 400.
- Не масштабується, коли замість чотирьох людей приходить шість.
- Існує лише на одній кухні. Марна в супермаркеті, де вам насправді потрібен список інгредієнтів.
Як перенести коробку, не втративши її
- Спочатку сфотографуйте, потім друкуйте. Фотографії займають хвилини, друкування — місяці, і проєкт часто помирає недоробленим. Спершу зніміть усю коробку.
- Дозвольте витягти текст із фотографій. Сучасний OCR розпізнає більшість рукописного тексту; ви виправляєте поодинокі слова замість того, щоб переписувати все.
- Зберігайте зображення разом із рецептом. Почерк — половина цінності. Оцифрування не має означати знищення руки вашої бабусі.
- Почніть із тих, що ви готуєте. Двадцять рецептів, які ви справді використовуєте, краще за чотириста заархівованих, які ви ніколи не відкриваєте.
- Потім поділіться. Оригінальна коробка могла бути лише в одному домі. Це оновлення справді важливе для родини.
Місце iwant2eat
iwant2eat — це цифрова коробка рецептів, яка зберігає картку. Сфотографуйте рукописні картки — обидві сторони однієї картки, вибрані разом, стають одним рецептом — і текст зчитується з них, зокрема й почерк, у структурований пошуковий рецепт, із прикріпленим оригінальним фото. Масштабуйте будь-який рецепт на кількість людей за столом, готуйте з телефона, надсилайте інгредієнти до спільного списку покупок і долučайте родину: члени домогосподарства мають доступ до тієї самої коробки, а будь-хто інший може отримати рецепт або цілу колекцію за приватним посиланням. Нічого не є публічним, а вся коробка в будь-який момент резервується в один задокументований файл. Див. додавання рецептів із фотографій.