🍳 Чытанне і гатаванне

Старонка рэцэпта

Адкрыйце любы рэцэпт, і ўсё, што трэба для гатавання, знаходзіцца на адной старонцы:

• Назва і падзагаловак — націсніце, каб рэдагаваць. Ваш варыянт запісу захоўваецца, нават калі рэцэпт апрацоўваецца нанова.
• Харчовая каштоўнасць на порцыю — ≈ ккал · Б · В · Т, разлічана па інгрэдыентах. Гэта прыблізная ацэнка, а не лабараторны вынік.
• Пазнакі алергенаў — глютэн, малочныя прадукты, яйкі, арэхі і іншыя, а таксама вашы ўласныя словы-застярогі, знойдзеныя ў інгрэдыентах.
• Порцыі і час, а таксама ▷ Пачаць гатаваць.
• Раздзелы, якія можна згортваць — Інгрэдыенты, Крокі, Нататкі, Фота, Відэа і Зыходны тэкст рэцэпта.
• Адзначайце зробленае па ходзе работы. Націсніце на інгрэдыент або крок, і ён закрэслiваецца — атрымана, зроблена. Адзнакі знікаюць, калі вы выходзіце з рэцэпта.

Значкі ў верхнім куце:

• ♥ дадае рэцэпт у абранае.
• 🌐 перакладае яго — гл. ніжэй.
• ⤓ друкуе, экспартуе, адпраўляе па электроннай пошце або дзеліцца ім.

А на панэлях раздзелаў:

• 🛒 на панэлі Інгрэдыентаў дадае іх у спіс пакупак — на панэлі Крокаў у макетах «У слупок» і «Побач». Рэцэпт з некалькімі варыянтамі не мае кошыка: спачатку падзяліце яго.
• Значок копіі на панэлях Інгрэдыентаў, Крокаў, Нататак і Зыходнага тэксту капіруе раздзел такім, як ён бачны — з маштабаваннем, пераўтварэннем, перакладам — гатовым для ўстаўкі ў паведамленне.

Порцыі і колькасці

• Змяніце порцыі кнопкамі − і +: усе колькасці пералічваюцца, як і той час, што залежыць ад памеру партыі. Час, пазначаны *, пры новым памеры можа быць даўжэйшым або карацейшым — арыентуйцеся на яго прыблізна.
• Змяніце любую колькасць. Маеце толькі 300 г сыру, а ў рэцэпце патрэбна 500 г? Націсніце на колькасць і ўвядзіце 300 — увесь рэцэпт адпаведна пераразлічыцца. ↺ скінуць колькасці вяртае першапачатковыя лічбы.
• Ён ідзе за вамі. Маштаб, які вы задалі на камп’ютары, чакае на вашым тэлефоне.
• прыбл. побач з колькасцю азначае, што крыніца не ўказала яе, і была пастаўлена тыповая колькасць.

Тры спосабы размеркаваць рэцэпт

• Стандарт — спачатку ўсе інгрэдыенты, потым усе крокі.
• У слупок — кожны крок разам з інгрэдыентамі, якія ў ім выкарыстоўваюцца, размешчаны непасрэдна над ім, каб вы мералі па ходзе работы.
• Побач — тое ж самае, але інгрэдыенты стаяць побач з кожным крокам; найлепш на вялікім экране.

Кожная прылада запамінае ўласны выбар.

Перакладзіце любы рэцэпт

Калі рэцэпт напісаны не на вашай мове, уверсе з’яўляецца пілюля 🌐 EN (з кодам вашай мовы). Націсніце на яе, і назва, інгрэдыенты, крокі і нататкі будуць перакладзены; націсніце яшчэ раз, каб убачыць арыгінал. Нічога не перазapisваецца — арыгінал заўсёды на адлегласці аднаго націску.

Мова, на якую вы перакладаеце, — гэта мова праграмы: змяніце яе ў меню пад вашым фота → Мова. Каб убачыць назвы ўсіх вашых рэцэптаў на сваёй мове, скарыстайцеся кнопкай 🌐 на старонцы «Мае рэцэпты».

Адзінкі вымярэння і кухонныя пераўтварэнні

Задайце свае перавагі адзін раз у раздзеле Уліковы запіс → Кулінарныя перавагі, і кожны рэцэпт будзе ім адпавядаць:

• Адзінкі — метрычныя (г, мл, °C), імперскія (унцыі, шклянкі, °F) або такія, як напісана.
• Тэмпературы духоўкі у °C або °F — тое, што вам зручней.
• Дрожджы, часнык, воцат і соль для засолкі пераўтвараюцца ў тую форму, якая ў вас ёсць — свежыя або сухія дрожджы, зубчыкі або парашок, воцат 9% або 70%. Радок, які пераўтвораны, пазначаны ⇄.
• Няпэўныя меры — канкрэтныя — шчыпка солі, пакецік дрожджаў або зубчык часнаку атрымлівае сваю вагу ў грамах proprio там, дзе вы яе чытаеце.

Рэжым гатавання

Націсніце ▷ Пачаць гатаваць для поўнаэкраннага выгляду, зручнага на кухні: адзін крок за раз вялікім шрыфтам. Перамяшчайцеся стрэлкамі і глядзіце, наколькі вы прасунуліся, па кропках унізе — націсніце на кропку, каб перайсці да гэтага кроку.

• 🔊 Чытаць уголас — дынамік чытае бягучы крок.
• 🎤 Без рук — уключыце галасавое кіраванне і скажыце далей, назад, паўтарыць, стоп або дапамога. Пальцы ў муцэ не дакранаюцца да экрана.
• Пазнака мовы побач з мікрафонам паказвае, на якой мове ловіцца ваш голас.
• Экран не гасне, пакуль рэцэпт адкрыты, каб ён быў гатовы, калі вы зірнеце (адключыць можна ў Уліковы запіс → Налады інтэрфейсу).

Перад пачаткам абярыце макет У слупок або Побач, і кожны крок будзе паказваць інгрэдыенты, якія яму патрэбны.

Спытаць ШІ пра гэты рэцэпт

Адкрыйце Спытаць ШІ пра гэты рэцэпт і спытайце ўсё, што хочаце, пра страву перад вамі: Што можна выкарыстаць замест пахтанкі? Як паменшыць рэцэпт удвая? Ці без глютэну гэта? Ці можна гатаваць напярэдадні? Адказы дадаюцца ў нататкі рэцэпта, таму яны застаюцца, калі вы гатуеце яго ў наступны раз.

Нататкі

Раздзел нататак утрымлівае парады, якія прыйшлі разам з рэцэптам, — і вашы ўласныя. Націсніце на яго, каб запісаць, што вы змянілі, што дало сям’я, які посуд лепшы. Вашы нататкі застаюцца на месцы, калі рэцэпт апрацоўваецца нанова.

Фота і відэа

• Дадайце фота плиткай + Дадаць фота — або ўстаўце малюнак, або перацягніце яго на рэцэпт.
• Першае фота — вокладка, тое, што на картцы. Выкарыстоўвайце Зрабіць вокладкай, каб вылучыць іншае, перацягвайце фота (або карыстайцеся стрэлкамі), каб змяніць іх парадак, а кошык — каб выдаліць. Націсніце на малюнак у куце старонкі, каб паглядзець фота ў поўным памеры.
• Відэа — рэцэпт, захаваны з YouTube, TikTok або Facebook reel, захоўвае свой кліп у раздзеле Відэа: прайграйце яго прама там, пакуль гатуеце, або выдаліце, калі не хочаце.

Зыходны тэкст і паўторная апрацоўка

Унізе кожнага рэцэпта знаходзіцца Зыходны тэкст рэцэпта — дакладна тое, што было захавана, слова ў слова. Гэта ваша страхоўка:

• Выпраўце памылку ў крыніцы. Калі колькасць або крок атрымаліся няправільна, націсніце на зыходны тэкст, выпраўце яго і абярыце Захаваць і апрацаваць нанова — рэцэпт будзе пабudаваны зноў па вашым выпраўленым тэксце. Проста захаваць захоўвае вашу праўку, не перабудоўваючы рэцэпт.
• Прачытайце фота нанова. Для рэцэпта, створанага з фота, Паўтарыць OCR і апрацоўку зноў чытае малюнкі і перабудоўвае рэцэпт.

Абодва варыянты выкарыстоўваюць частку вашага бюджэту ШІ.

Рэцэпты з некалькімі варыянтамі

Калі адна крыніца ўтрымлівае некалькі варыяцый — пяроgi з трыма начынкамі, торт з двума глазурамі — яны захоўваюцца разам як адзін рэцэпт з раздзелам для кожнай. Падзяліць на N рэцэптаў уверсе ператварае кожны раздзел у асобны рэцэпт; пасля гэтага вы можаце захаваць агульны зыходны тэкст або перанесці яго ў Кошык.

Друк, PDF, Word і электронная пошта

Кнопка ⤓ уверсе рэцэпта адкрывае:

• 🖨 Друк — акуратная копія, эканомная на фарбу.
• 📄 PDF і 📝 Word — файлы, каб захаваць або адправіць (на камп’ютары).
• ✉️ Электронная пошта — кароткі ліст ад вашага імені са спасылкай на рэцэпт; гл. Адпраўка рэцэпта па электроннай пошце.
• Падзяліцца — спасылка, якую можа адкрыць любы; гл. Абмен рэцэптам.