🍳 വായനയും പാചകവും

റെസിപ്പി പേജ്

ഏതെങ്കിലും റെസിപ്പി തുറക്കുക, അത് പാകം ചെയ്യാൻ വേണ്ടതെല്ലാം ഒരേ പേജിൽ ഉണ്ടാകും:

• തലക്കെട്ടും ഉപതലക്കെട്ടും — തിരുത്താൻ ടാപ്പ് ചെയ്യുക. റെസിപ്പി വീണ്ടും പ്രോസസ് ചെയ്താലും നിങ്ങൾ എഴുതിയ വാചകം നിലനിൽക്കും.
• ഒരു വിളമ്പലിലെ പോഷകാഹാരം — ≈ kcal · P · C · F, ചേരുവകളിൽ നിന്ന് കണക്കാക്കിയത്. ഏകദേശ കണക്കാണ്, ലാബ് പരിശോധനാഫലമല്ല.
• അലർജൻ ചിപ്പുകൾ — ഗ്ലൂട്ടൻ, പാൽ, മുട്ട, നട്സ് തുടങ്ങിയവയും ചേരുവകളിൽ കണ്ടെത്തിയ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ശ്രദ്ധാവാക്കുകളും.
• വിളമ്പലുകളും സമയങ്ങളും, കൂടാതെ ▷ പാചകം തുടങ്ങുക.
• വിഭാഗങ്ങൾ മടക്കി വയ്ക്കാം — ചേരുവകൾ, പാചകരീതി, കുറിപ്പുകൾ, ഫോട്ടോകൾ, വീഡിയോ, യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് വാചകം.
• പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അടയാളപ്പെടുത്തുക. ഒരു ചേരുവയിലോ ഘട്ടത്തിലോ ടാപ്പ് ചെയ്താൽ അത് വെട്ടിക്കളയും — എടുത്തു, കഴിഞ്ഞു. റെസിപ്പിയിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകുമ്പോൾ ഈ അടയാളങ്ങൾ മായും.

മുകളിലെ മൂലയിലെ ഐക്കണുകൾ:

• ♥ ഇതിനെ പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നു.
• 🌐 ഇത് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു — താഴെ കാണുക.
• ⤓ ഇത് പ്രിന്റ് ചെയ്യുകയോ എക്സ്പോർട്ട് ചെയ്യുകയോ ഇമെയിൽ ചെയ്യുകയോ പങ്കിടുകയോ ചെയ്യുന്നു.

വിഭാഗ ബാറുകളിൽ:

• ചേരുവകളുടെ ബാറിലെ 🛒 അവയെ ഷോപ്പിംഗ് ലിസ്റ്റിൽ ചേർക്കുന്നു — സ്റ്റെപ്സ് ബാറിൽ, സ്റ്റാക്ക്ഡ്, അരികു-അരികിൽ ലേഔട്ടുകളിൽ. ഒന്നിലധികം പതിപ്പുകളുള്ള റെസിപ്പിക്ക് കാർട്ട് ഇല്ല: ആദ്യം അതിനെ വിഭജിക്കുക.
• ചേരുവകൾ, പാചകരീതി, കുറിപ്പുകൾ, യഥാർത്ഥ വാചകം എന്നീ ബാറുകളിലെ പകർപ്പ് ഐക്കൺ ആ വിഭാഗം നിങ്ങൾ കാണുന്ന രീതിയിൽ — അളവ് മാറ്റിയതും പരിവർത്തനം ചെയ്തതും വിവർത്തനം ചെയ്തതും — പകർത്തി ഒരു സന്ദേശത്തിൽ ഒട്ടിക്കാൻ തയ്യാറാക്കുന്നു.

വിളമ്പലുകളും അളവുകളും

• −, + എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പലുകൾ മാറ്റുക: എല്ലാ അളവുകളും വീണ്ടും കണക്കാക്കുന്നു, ബാച്ചിന്റെ വലിപ്പത്തെ ആശ്രയിക്കുന്ന സമയങ്ങളും. * അടയാളമുള്ള സമയം പുതിയ വലിപ്പത്തിൽ കൂടുതലോ കുറവോ ആകാം — ഒരു ഏകദേശ വഴികാട്ടിയായി ഉപയോഗിക്കുക.
• ഏത് അളവും മാറ്റാം. റെസിപ്പിക്ക് 500 g ചീസ് വേണം, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ പക്കൽ 300 g മാത്രമേ ഉള്ളൂ? അളവിൽ ടാപ്പ് ചെയ്ത് 300 എന്ന് ടൈപ്പ് ചെയ്യുക — മുഴുവൻ റെസിപ്പിയും അതിനനുസരിച്ച് മാറും. ↺ അളവുകൾ പുനഃസജ്ജമാക്കുക യഥാർത്ഥ സംഖ്യകൾ തിരികെ കൊണ്ടുവരുന്നു.
• അത് നിങ്ങളെ പിന്തുടരുന്നു. കമ്പ്യൂട്ടറിൽ നിങ്ങൾ സജ്ജമാക്കിയ അളവ് മാറ്റം ഫോണിലും കാത്തിരിക്കുന്നു.
• ഒരു അളവിന് അടുത്തുള്ള ഏകദേ. എന്നാൽ ഉറവിടം ഒരു അളവ് നൽകിയിട്ടില്ല, പകരം സാധാരണ അളവ് ചേർത്തു എന്നാണ്.

റെസിപ്പി ക്രമീകരിക്കാനുള്ള മൂന്ന് വഴികൾ

• സ്റ്റാൻഡേർഡ് — എല്ലാ ചേരുവകളും, പിന്നെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും.
• സ്റ്റാക്ക്ഡ് — ഓരോ ഘട്ടവും അതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളോടൊപ്പം തൊട്ടുമുകളിൽ, അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ തന്നെ അളക്കാം.
• അരികു-അരികിൽ — അതേ കാര്യം, ഓരോ ഘട്ടത്തിനും അരികിൽ ചേരുവകൾ; വലിയ സ്ക്രീനിൽ ഏറ്റവും നല്ലത്.

ഓരോ ഉപകരണവും സ്വന്തം തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഓർത്തുവയ്ക്കുന്നു.

ഏത് റെസിപ്പിയും വിവർത്തനം ചെയ്യുക

റെസിപ്പി നിങ്ങളുടേതല്ലാത്ത ഭാഷയിലാകുമ്പോൾ, മുകളിൽ 🌐 EN ബട്ടൺ (നിങ്ങളുടെ ഭാഷയുടെ കോഡിനൊപ്പം) പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. ടാപ്പ് ചെയ്താൽ തലക്കെട്ടും ചേരുവകളും ഘട്ടങ്ങളും കുറിപ്പുകളും വിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടും; വീണ്ടും ടാപ്പ് ചെയ്താൽ യഥാർത്ഥ വാചകം കാണാം. ഒന്നും മാറ്റിയെഴുതപ്പെടുന്നില്ല — യഥാർത്ഥ വാചകം എപ്പോഴും ഒരു ടാപ്പ് അകലെയുണ്ട്.

നിങ്ങൾ വിവർത്തനം ചെയ്യുന്ന ഭാഷ നിങ്ങളുടെ ആപ്പ് ഭാഷയാണ്: മെനുവിൽ, നിങ്ങളുടെ ചിത്രത്തിനു താഴെ → ഭാഷ എന്നതിൽ അത് മാറ്റാം. എന്റെ റെസിപ്പികളിലെ 🌐 ബട്ടൺ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ റെസിപ്പികളുടെയും തലക്കെട്ടുകൾ നിങ്ങളുടെ ഭാഷയിൽ കാണാം.

യൂണിറ്റുകളും അടുക്കള പരിവർത്തനങ്ങളും

അക്കൗണ്ട് → പാചക മുൻഗണനകൾ എന്നതിൽ ഒരിക്കൽ സജ്ജമാക്കുക; എല്ലാ റെസിപ്പികളും അത് പിന്തുടരും:

• യൂണിറ്റുകൾ — മെട്രിക് (g, ml, °C), ഇംപീരിയൽ (oz, cups, °F), അല്ലെങ്കിൽ എഴുതിയിരിക്കുന്നതുപോലെ.
• ഓവൻ താപനില °C അല്ലെങ്കിൽ °F ആയി, നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമായത്.
• യീസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, വിനെഗർ, ക്യൂറിംഗ് ഉപ്പ് എന്നിവ നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള തരത്തിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു — ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രൈ യീസ്റ്റ്, അല്ലി അല്ലെങ്കിൽ പൊടി, 9% അല്ലെങ്കിൽ 70% വിനെഗർ. പരിവർത്തനം ചെയ്ത വരി ⇄ എന്ന് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു.
• അവ്യക്തമായ അളവുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു — ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, ഒരു പായ്ക്കറ്റ് യീസ്റ്റ്, ഒരു അല്ലി വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയ്ക്ക് നിങ്ങൾ വായിക്കുന്ന സ്ഥലത്തുതന്നെ ഗ്രാമിലെ തൂക്കം ലഭിക്കുന്നു.

പാചക മോഡ്

അടുക്കളയ്ക്ക് യോജിച്ച, മുഴുവൻ സ്ക്രീൻ കാഴ്ചയ്ക്കായി ▷ പാചകം തുടങ്ങുക അമർത്തുക: വലിയ അക്ഷരങ്ങളിൽ ഒരു സമയം ഒരു ഘട്ടം. അമ്പടയാളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മുന്നോട്ടു പോകാം, താഴെയുള്ള ഡോട്ടുകളിൽ എത്ര ദൂരം പിന്നിട്ടെന്ന് കാണാം — ആ ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകാൻ ഒരു ഡോട്ടിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.

• 🔊 ഉച്ചത്തിൽ വായിക്കുക — സ്പീക്കർ നിലവിലെ ഘട്ടം വായിച്ചുതരും.
• 🎤 കൈകൾ ഉപയോഗിക്കാതെ — വോയ്സ് നിയന്ത്രണം ഓണാക്കി അടുത്തത്, മുമ്പത്തേത്, ആവർത്തിക്കുക, നിർത്തുക, സഹായം എന്നിവ പറയുക. മാവ് പുരണ്ട വിരലുകൾ ഒരിക്കലും സ്ക്രീനിൽ തൊടേണ്ടതില്ല.
• മൈക്രോഫോണിനരികിലെ ഭാഷാ ചിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ശബ്ദം ഏത് ഭാഷയിൽ കേൾക്കുന്നുവെന്ന് കാണിക്കുന്നു.
• റെസിപ്പി തുറന്നിരിക്കുമ്പോൾ സ്ക്രീൻ ഓണായിരിക്കും, അതിനാൽ നോക്കുമ്പോൾ അത് തയ്യാറായിരിക്കും (ഇത് അക്കൗണ്ട് → UI മുൻഗണനകൾ എന്നതിൽ ഓഫ് ചെയ്യാം).

തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് സ്റ്റാക്ക്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ അരികു-അരികിൽ ലേഔട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുക; അപ്പോൾ ഓരോ ഘട്ടവും അതിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ കാണിക്കും.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ച് AI-യോട് ചോദിക്കുക

ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ച് AI-യോട് ചോദിക്കുക തുറന്ന് നിങ്ങളുടെ മുന്നിലുള്ള വിഭവത്തെക്കുറിച്ച് എന്തും ചോദിക്കാം: ബട്ടർമിൽക്കിന് പകരം എന്ത് ഉപയോഗിക്കാം? ഇത് പകുതിയാക്കുന്നത് എങ്ങനെ? ഇത് ഗ്ലൂട്ടൻ രഹിതമാണോ? ഒരു ദിവസം മുമ്പ് ഉണ്ടാക്കാമോ? ഉത്തരങ്ങൾ റെസിപ്പിയുടെ കുറിപ്പുകളിൽ ചേർക്കപ്പെടും, അതിനാൽ അടുത്ത തവണ പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും അവ ഉണ്ടാകും.

കുറിപ്പുകൾ

കുറിപ്പുകൾ വിഭാഗത്തിൽ റെസിപ്പിയോടൊപ്പം വന്ന നുറുങ്ങുകളും നിങ്ങളുടേതും ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾ എന്ത് മാറ്റി, കുടുംബത്തിന് എന്ത് തോന്നി, ഏത് പാത്രമാണ് നല്ലത് എന്നിവ എഴുതാൻ അതിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യുക. റെസിപ്പി വീണ്ടും പ്രോസസ് ചെയ്താലും നിങ്ങളുടെ കുറിപ്പുകൾ അവിടെത്തന്നെ നിലനിൽക്കും.

ഫോട്ടോകളും വീഡിയോയും

• + ഫോട്ടോ ചേർക്കുക ടൈലുപയോഗിച്ച് ഫോട്ടോകൾ ചേർക്കുക — അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചിത്രം ഒട്ടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ റെസിപ്പിയിൽ എവിടെയെങ്കിലും വലിച്ചിടുക.
• ആദ്യ ഫോട്ടോ കവർ ആണ് — കാർഡിൽ കാണുന്നത് അതാണ്. മറ്റൊന്നിനെ മുന്നോട്ടു കൊണ്ടുവരാൻ തംബ്നെയിൽ ആക്കുക ഉപയോഗിക്കുക, ഫോട്ടോകളുടെ ക്രമം മാറ്റാൻ അവ വലിച്ചിടുകയോ അമ്പടയാളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുക, ഒന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ ബിൻ ഉപയോഗിക്കുക. പേജിന്റെ മൂലയിലെ ചിത്രത്തിൽ ടാപ്പ് ചെയ്താൽ ഫോട്ടോകൾ വലിയ വലിപ്പത്തിൽ കാണാം.
• വീഡിയോ — YouTube, TikTok, Facebook റീൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സേവ് ചെയ്ത റെസിപ്പി അതിന്റെ ക്ലിപ്പ് വീഡിയോ വിഭാഗത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു: പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അവിടെത്തന്നെ അത് പ്ലേ ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടെങ്കിൽ നീക്കം ചെയ്യാം.

യഥാർത്ഥ വാചകവും വീണ്ടും പ്രോസസ് ചെയ്യലും

എല്ലാ റെസിപ്പിയുടെയും അടിയിൽ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് വാചകം ഉണ്ട് — സേവ് ചെയ്തത് കൃത്യമായി, വാക്കുവാക്കായി. അതാണ് നിങ്ങളുടെ സുരക്ഷാ വല:

• ഉറവിടത്തിൽ തന്നെ തെറ്റ് തിരുത്തുക. ഒരു അളവോ ഘട്ടമോ തെറ്റായി വന്നാൽ, യഥാർത്ഥ വാചകത്തിൽ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് തിരുത്തി സംരക്ഷിച്ച് വീണ്ടും പ്രോസസ് ചെയ്യുക തിരഞ്ഞെടുക്കുക — തിരുത്തിയ വാചകത്തിൽ നിന്ന് റെസിപ്പി വീണ്ടും നിർമ്മിക്കപ്പെടും. സംരക്ഷിക്കുക മാത്രം നിങ്ങളുടെ തിരുത്തൽ നിലനിർത്തും, പക്ഷേ വീണ്ടും നിർമ്മിക്കില്ല.
• ഫോട്ടോ വീണ്ടും വായിക്കുക. ഫോട്ടോകളിൽ നിന്നുണ്ടാക്കിയ റെസിപ്പിക്ക്, വീണ്ടും OCR ചെയ്ത് പ്രോസസ് ചെയ്യുക ചിത്രങ്ങൾ പുതുതായി വായിച്ച് റെസിപ്പി വീണ്ടും നിർമ്മിക്കുന്നു.

രണ്ടും നിങ്ങളുടെ AI ബജറ്റിൽ നിന്ന് അല്പം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പല പതിപ്പുകളുള്ള റെസിപ്പികൾ

ഒരു ഉറവിടത്തിൽ പല വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ — മൂന്ന് ഫില്ലിംഗുകളുള്ള പിയറോഗി, രണ്ട് ഫ്രോസ്റ്റിംഗുള്ള കേക്ക് — അവയെല്ലാം ഓരോ വിഭാഗമുള്ള ഒരൊറ്റ റെസിപ്പിയായി ഒന്നിച്ചുസൂക്ഷിക്കുന്നു. മുകളിലെ N റെസിപ്പികളായി വിഭജിക്കുക ഓരോ വിഭാഗത്തെയും സ്വന്തം റെസിപ്പിയാക്കി മാറ്റുന്നു; അതിനുശേഷം ഒന്നിച്ചുള്ള യഥാർത്ഥ പതിപ്പ് സൂക്ഷിക്കുകയോ ട്രാഷിലേക്ക് മാറ്റുകയോ ചെയ്യാം.

പ്രിന്റ്, PDF, Word, ഇമെയിൽ

റെസിപ്പിയുടെ മുകളിലുള്ള ⤓ ബട്ടൺ ഇവ തുറക്കുന്നു:

• 🖨 പ്രിന്റ് — മഷി കുറച്ചുമതി, വൃത്തിയുള്ള പകർപ്പ്.
• 📄 PDF, 📝 Word — സൂക്ഷിക്കാനോ അയയ്ക്കാനോ ഉള്ള ഫയലുകൾ (കമ്പ്യൂട്ടറിൽ).
• ✉️ ഇമെയിൽ — നിങ്ങളുടെ പേരിൽ, റെസിപ്പിയുടെ ലിങ്കോടുകൂടിയ ഒരു ചെറിയ ഇമെയിൽ; റെസിപ്പി ഇമെയിൽ ചെയ്യുക കാണുക.
• പങ്കിടുക — ആർക്കും തുറക്കാവുന്ന ഒരു ലിങ്ക്; റെസിപ്പി പങ്കിടുന്നത് കാണുക.