🍳 Läsa och laga

Receptsidan

Öppna ett recept så finns allt du behöver för att laga det på en och samma sida:

• Titel och underrubrik — tryck för att redigera. Din formulering behålls även om receptet bearbetas igen.
• Näringsvärden per portion — ≈ kcal · P · C · F, uppskattat utifrån ingredienserna. En bra uppskattning, inte ett laboratorieresultat.
• Allergenbrickor — gluten, mjölk, ägg, nötter och övriga, samt eventuella egna varningsord som hittas bland ingredienserna.
• Portioner och tider, samt ▷ Börja laga.
• Avsnitt som du kan fälla ihop — Ingredienser, Steg, Anteckningar, Foton, Video och den Ursprungliga recepttexten.
• Bocka av allteftersom du lagar. Tryck på en ingrediens eller ett steg så blir det överstruket — klart, gjort. Markeringarna försvinner när du lämnar receptet.

Ikonerna i det övre hörnet:

• ♥ gör det till en favorit.
• 🌐 översätter det — se nedan.
• ⤓ skriver ut, exporterar, mejlar eller delar det.

Och på avsnittsrubrikerna:

• 🛒 på Ingredienser-rubriken lägger dem på inköpslistan — på Steg-rubriken i layouterna Staplad och Sida vid sida. Ett recept med flera versioner har ingen kundvagn: dela upp det först.
• Kopieringsikonen på rubrikerna Ingredienser, Steg, Anteckningar och Ursprunglig text kopierar avsnittet så som du ser det — skalat, omvandlat, översatt — redo att klistra in i ett meddelande.

Portioner och mängder

• Ändra antal portioner med − och +: alla mängder räknas om, och likaså de tider som beror på satsens storlek. En tid markerad med * kan ta längre eller kortare tid vid den nya storleken — använd den som en vägledning.
• Ändra valfri mängd. Har du bara 300 g ost när receptet vill ha 500 g? Tryck på mängden och skriv 300 — hela receptet skalas efter det. ↺ återställ mängder sätter tillbaka de ursprungliga siffrorna.
• Den följer med dig. Skalningen du ställer in på datorn väntar på din telefon.
• ca bredvid en mängd betyder att källan inte angav någon och att en vanlig mängd har fyllts i.

Tre sätt att lägga upp ett recept

• Standard — alla ingredienser först, sedan alla steg.
• Staplad — varje steg med de ingredienser det använder precis ovanför, så att du kan väga av allteftersom.
• Sida vid sida — samma, men med ingredienserna bredvid varje steg; bäst på en stor skärm.

Varje enhet minns sitt eget val.

Översätt valfritt recept

När ett recept är på ett annat språk än ditt visas knappen 🌐 EN (med ditt språks kod) högst upp. Tryck på den så översätts titel, ingredienser, steg och anteckningar; tryck igen för att se originalet. Inget skrivs över — originalet är alltid en knapptryckning bort.

Språket du översätter till är din appspråk: ändra det i menyn under din bild → Språk. För att se titlarna på alla dina recept på ditt språk, använd knappen 🌐 på Mina recept.

Enheter och köksomvandlingar

Ställ in dina inställningar en gång under Konto → Matlagningsinställningar så följer alla recept dem:

• Enheter — metriska (g, ml, °C), imperiska (oz, koppar, °F), eller exakt som skrivna.
• Ugnstemperaturer i °C eller °F, det du tänker i.
• Jäst, vitlök, ättika och härdsalt omvandlas till den sort du faktiskt har — färsk eller torr jäst, klyftor eller pulver, 9 % eller 70 % ättika. En omvandlad rad markeras med ⇄.
• Vaga mått blir konkreta — en nypa salt, en påse jäst eller en klyfta vitlök får sin vikt i gram direkt där du läser det.

Lagningsläge

Tryck på ▷ Börja laga för en helskärmsvy anpassad för köket: ett steg i taget med stor text. Flytta dig med pilarna och se var du är på prickarna längst ner — tryck på en prick för att hoppa till det steget.

• 🔊 Läs upp — högtalaren läser upp det aktuella steget.
• 🎤 Händerna fria — slå på röststyrning och säg nästa, föregående, upprepa, stopp eller hjälp. Fingrar täckta av mjöl behöver aldrig röra skärmen.
• Språkbrickan bredvid mikrofonen visar vilket språk din röst lyssnas efter.
• Skärmen förblir på medan ett recept är öppet, så att den är redo när du tittar dit (stäng av detta under Konto → UI-inställningar).

Välj layouten Staplad eller Sida vid sida innan du börjar, så visar varje steg de ingredienser det behöver.

Fråga AI om det här receptet

Öppna Fråga AI om det här receptet och fråga vad som helst om rätten framför dig: Vad kan jag använda i stället för kärnmjölk? Hur halverar jag det? Är detta glutenfritt? Kan jag göra det dagen innan? Svaren läggs till i receptets anteckningar, så de finns kvar nästa gång du lagar det.

Anteckningar

Avsnittet Anteckningar innehåller tips som följde med receptet — och dina egna. Tryck på det för att skriva vad du ändrade, vad familjen tyckte, vilken panna som fungerar bäst. Dina anteckningar finns kvar när receptet bearbetas igen.

Foton och video

• Lägg till foton med rutan + Lägg till foto — eller klistra in en bild, eller dra den var som helst på receptet.
• Det första fotot är omslaget — det som visas på kortet. Använd Gör till miniatyr för att flytta fram ett annat, dra foton (eller använd pilarna) för att ändra ordningen, och papperskorgen för att ta bort ett. Tryck på bilden i hörnet av sidan för att se foton i full storlek.
• Video — ett recept sparat från YouTube, TikTok eller en Facebook-reel behåller sitt klipp i avsnittet Video: spela upp det där medan du lagar, eller ta bort det om du inte vill ha det.

Originaltext och ombearbetning

Längst ner på varje recept finns Ursprunglig recepttext — precis det som sparades, ord för ord. Det är ditt skyddsnät:

• Rätta ett fel vid källan. Om en mängd eller ett steg blev fel, klicka på originaltexten, rätta den och välj Spara och bearbeta om — receptet byggs om från din rättade text. Spara endast behåller din ändring utan att bygga om.
• Läs av ett foto igen. För ett recept gjort av foton läser Kör om OCR & bearbetning bilderna på nytt och bygger om receptet.

Båda använder lite av din AI-budget.

Recept med flera versioner

När en källa innehåller flera varianter — pierogi med tre fyllningar, en tårta med två glasyrer — hålls de ihop som ett recept med ett avsnitt för vardera. Dela upp i N recept överst gör varje avsnitt till ett eget recept; därefter kan du behålla det sammanslagna originalet eller flytta det till papperskorgen.

Utskrift, PDF, Word och e-post

Knappen ⤓ överst på ett recept öppnar:

• 🖨 Skriv ut — en ren kopia som sparar bläck.
• 📄 PDF och 📝 Word — filer att spara eller skicka (på dator).
• ✉️ E-post — ett kort mejl från ditt namn med receptets länk; se Mejla ett recept.
• Dela — en länk som vem som helst kan öppna; se Dela ett recept.