🍳 閲覧と調理

レシピページ

どのレシピを開いても、調理に必要なものはすべて1つのページにまとまっています。

• タイトルとサブタイトル — タップして編集できます。レシピを再処理しても、入力した文言は保持されます。
• 1人分の栄養成分 — ≈ kcal · P · C · F。材料から推定した値で、おおよその目安です。実験室での測定値ではありません。
• アレルゲンのチップ — グルテン、乳製品、卵、ナッツなど。材料に含まれる場合は、あなたが設定した注意ワードも表示されます。
• 分量と時間、そして▷ 調理を開始。
• セクションは折りたたむことができます — 材料、手順、メモ、写真、動画、レシピの原文。
• 作業しながら項目に取り消し線を引けます。 材料や手順をタップすると取り消し線が付きます — 用意できた、完了したなどの印として使えます。レシピを離れると印は消えます。

右上のアイコン：

• ♥ お気に入りに登録します。
• 🌐 翻訳します — 詳しくは下記をご覧ください。
• ⤓ 印刷、書き出し、メール送信、共有ができます。

セクションバーのアイコン：

• 材料バーの🛒を押すと、材料が買い物リストに追加されます。手順バーにある場合は、積み重ねと並列のレイアウトで使えます。複数のバージョンがあるレシピにはカートがありません。先に分割してください。
• 材料、手順、メモ、レシピの原文バーのコピーアイコンを押すと、そのセクションを表示どおり（分量の調整・単位変換・翻訳後の内容）にコピーできます。メッセージに貼り付けられます。

分量と材料の量

• 人数を変更するには−と+を使います。すべての分量が再計算され、仕込み量に応じて変わる時間も更新されます。*の付いた時間は、新しい量では長くなったり短くなったりすることがあります。目安としてお使いください。
• 任意の分量を変更できます。 レシピでは500 gのチーズが必要なのに、手元に300 gしかない？ 分量をタップして300と入力すれば、レシピ全体がそれに合わせて調整されます。↺ 分量をリセットで元の数値に戻せます。
• 設定は端末をまたいで引き継がれます。 パソコンで設定した分量の調整は、スマートフォンでも反映されています。
• 分量の横の目安は、元のレシピに分量の記載がなかったため、一般的な量を補ったことを示します。

レシピの3つのレイアウト

• 標準 — 材料をすべて並べ、その後に手順をすべて並べます。
• 積み重ね — 各手順の直上に、その手順で使う材料を表示します。作業しながら計量できます。
• 並列 — 積み重ねと同じ内容を、手順の横に材料を並べて表示します。大きな画面に向いています。

レイアウトの選択は端末ごとに記憶されます。

どのレシピも翻訳

レシピがあなたの言語以外で書かれている場合、ページ上部に🌐 EN（あなたの言語のコードが表示されます）というボタンが現れます。タップすると、タイトル、材料、手順、メモが翻訳されます。もう一度タップすると原文に戻ります。元の内容が上書きされることはなく、原文はいつでもワンタップで確認できます。

翻訳先の言語は、アプリの言語と同じです。変更するには、写真の下のメニューから言語を選びます。すべてのレシピのタイトルをあなたの言語で見るには、マイレシピ画面の🌐ボタンを使います。

単位と料理の換算

アカウントの調理の設定で一度設定すれば、すべてのレシピに反映されます。

• 単位 — メートル法（g、ml、°C）、ヤード・ポンド法（oz、カップ、°F）、またはレシピに書かれたとおり。
• オーブンの温度は°Cか°Fか、お好みの方で表示できます。
• イースト、にんにく、酢、発色剤は、お手元にある種類に換算されます — 生イーストかドライイースト、にんにくの粒か粉末、9%か70%の酢などです。換算された行には⇄が付きます。
• あいまいな計量の具体化 — ひとつまみの塩、1袋のイースト、にんにく1片などは、読んでいる箇所で重さ（グラム）が表示されます。

調理モード

▷ 調理を開始を押すと、キッチンで見やすい全画面表示になります。大きな文字で1手順ずつ表示されます。矢印で移動でき、下部の点で現在位置がわかります。点をタップすると、その手順にジャンプします。

• 🔊 読み上げ — スピーカーが現在の手順を読み上げます。
• 🎤 ハンズフリー — 音声操作をオンにして、次、前、もう一度、停止、ヘルプと話しかけられます。粉のついた手で画面に触れる必要はありません。
• マイクの横にある言語チップは、音声をどの言語で聞き取っているかを示します。
• レシピを開いている間は画面がスリープしません。ふと目をやったときに、すぐ見られます（アカウント → UI設定でオフにできます）。

開始する前に積み重ねか並列のレイアウトを選んでおくと、各手順にその手順で必要な材料が表示されます。

このレシピについてAIに質問

このレシピについてAIに質問を開くと、目の前の料理について何でも尋ねられます。例：バターミルクの代わりに何が使えますか？ 分量を半分にするにはどうすればいいですか？ グルテンフリーですか？ 前日に作っておけますか？ 回答はレシピのメモに追加されるので、次に作るときにも残っています。

メモ

メモセクションには、レシピに付いていたコツと、あなた自身のメモが保存されます。タップして、変更点、家族の感想、いちばんよいフライパンなどを書き留めましょう。レシピを再処理しても、メモはそのまま残ります。

写真と動画

• 写真の追加は+ 写真を追加のタイルから行えます。画像を貼り付けたり、レシピの任意の場所にドラッグしたりしてもかまいません。
• 最初の写真がカバーになります — カードに表示される写真です。別の写真をカバーにするにはサムネイルにするを使います。ドラッグ（または矢印）で並べ替えができ、ごみ箱アイコンで削除できます。ページの隅にある写真をタップすると、原寸で表示されます。
• 動画 — YouTube、TikTok、Facebookのリールから保存したレシピは、動画を動画セクションに保持します。調理中にそこで再生するか、不要であれば削除できます。

原文と再処理

すべてのレシピの下部にはレシピの原文があります。保存された内容がそのまま、一字一句表示されています。これは安全策として役立ちます。

• 元の段階で間違いを直せます。 分量や手順が正しく読み取れていない場合は、原文をクリックして修正し、保存して再処理を選んでください。修正した原文からレシピが作り直されます。保存のみを選ぶと、作り直さずに編集内容だけが保存されます。
• 写真をもう一度読み取れます。 写真から作成したレシピでは、再OCRと再処理で画像を読み直し、レシピを作り直します。

どちらの操作も、AIの利用枠を少し使います。

複数のバージョンがあるレシピ

1つの出典に複数のバリエーションが含まれる場合（3種類の詰め物のピロギ、2種類のフロスティングのケーキなど）は、各セクションを持つ1つのレシピとしてまとめて保存されます。ページ上部のN件のレシピに分割を押すと、各セクションが独立したレシピになります。その後は、まとめた元のレシピを残すか、ごみ箱に移すかを選べます。

印刷、PDF、Word、メール

レシピ上部の⤓ボタンから、次の機能を利用できます。

• 🖨 印刷 — インクを節約できる見やすいコピーを印刷します。
• 📄 PDFと📝 Word — 保存や送信に使えるファイルを作成します（パソコンでご利用いただけます）。
• ✉️ メール — あなたの名前で、レシピへのリンクを添えた短いメールを作成します。詳しくはレシピをメールで送るをご覧ください。
• 共有 — 誰でも開けるリンクを作成します。詳しくはレシピの共有をご覧ください。