🍳 Leitura e preparo

A página da receita

Abra qualquer receita e tudo o que precisa para a cozinhar está numa só página:

• Título e subtítulo — toque para editar. A sua redação mantém-se mesmo que a receita seja processada novamente.
• Nutrição por porção — ≈ kcal · P · C · F, estimada a partir dos ingredientes. Uma boa aproximação, não uma análise laboratorial.
• Etiquetas de alergénios — glúten, lacticínios, ovos, frutos secos e os restantes, além de quaisquer das suas próprias palavras de atenção encontradas nos ingredientes.
• Porções e tempos, e ▷ Começar a cozinhar.
• Secções que pode recolher — Ingredientes, Passos, Notas, Fotografias, Vídeo e o Texto original da receita.
• Vá riscando à medida que avança. Toque num ingrediente ou num passo e fica riscado — já está, feito. As marcas desaparecem quando sair da receita.

Os ícones no canto superior:

• ♥ torna-a uma favorita.
• 🌐 traduz a receita — veja abaixo.
• ⤓ imprime, exporta, envia por email ou partilha a receita.

E nas barras das secções:

• 🛒 na barra de Ingredientes envia-os para a lista de compras — na barra de Passos nos layouts Empilhado e Lado a lado. Uma receita com várias versões não tem carrinho: divida-a primeiro.
• O ícone de cópia nas barras de Ingredientes, Passos, Notas e Texto original copia essa secção tal como a vê — ajustada, convertida, traduzida — pronta para colar numa mensagem.

Porções e quantidades

• Altere as porções com − e +: todas as quantidades são recalculadas, assim como os tempos que dependem do tamanho do lote. Um tempo marcado com * pode demorar mais ou menos na nova quantidade — use-o como orientação.
• Altere qualquer quantidade. Só tem 300 g de queijo quando a receita pede 500 g? Toque na quantidade e escreva 300 — a receita inteira ajusta-se em conformidade. ↺ repor quantidades repõe os valores originais.
• Acompanha-o. O ajuste que definiu no computador está à sua espera no telemóvel.
• aprox. ao lado de uma quantidade significa que a fonte não a indicou e foi preenchida uma quantidade típica.

Três formas de apresentar uma receita

• Padrão — todos os ingredientes, depois todos os passos.
• Empilhado — cada passo com os ingredientes que usa logo acima, para medir à medida que avança.
• Lado a lado — o mesmo, com os ingredientes ao lado de cada passo; ideal num ecrã grande.

Cada dispositivo guarda a sua própria escolha.

Traduza qualquer receita

Quando uma receita está noutra língua que não a sua, a pastilha 🌐 EN (com o código da sua língua) aparece no topo. Toque nela e o título, os ingredientes, os passos e as notas são traduzidos; toque novamente para ver o original. Nada é substituído — o original está sempre a um toque de distância.

A língua para a qual traduz é a língua da sua aplicação: altere-a no menu, sob a sua fotografia → Idioma. Para ver os títulos de todas as suas receitas na sua língua, use o botão 🌐 em As Minhas Receitas.

Unidades e conversões de cozinha

Defina as suas preferências uma vez em Conta → Preferências de cozinha e todas as receitas as seguem:

• Unidades — métricas (g, ml, °C), imperiais (oz, chávenas, °F) ou exatamente como escritas.
• Temperaturas do forno em °C ou °F, consoante lhe seja mais familiar.
• Fermento, alho, vinagre e sal de cura convertidos para o tipo que realmente tem — fermento fresco ou seco, dentes ou pó de alho, vinagre a 9% ou a 70%. Uma linha convertida é marcada com ⇄.
• Medidas vagas tornadas concretas — uma pitada de sal, um pacote de fermento ou um dente de alho recebe o seu peso em gramas exatamente onde o lê.

Modo de cozinha

Prima ▷ Começar a cozinhar para uma vista de ecrã inteiro, pensada para a cozinha: um passo de cada vez em letra grande. Avance com as setas e veja em que ponto está nas bolinhas em baixo — toque numa bolinha para saltar para esse passo.

• 🔊 Ler em voz alta — o altifalante lê o passo atual.
• 🎤 Mãos livres — ative o controlo por voz e diga seguinte, anterior, repetir, parar ou ajuda. Dedos cheios de farinha nunca tocam no ecrã.
• A pastilha de língua ao lado do microfone mostra em que língua a sua voz está a ser ouvida.
• O ecrã mantém-se ligado enquanto uma receita estiver aberta, para estar pronto quando olhar (pode desativar isto em Conta → Preferências da interface).

Escolha o layout Empilhado ou Lado a lado antes de começar, e cada passo mostra os ingredientes de que precisa.

Perguntar à IA sobre esta receita

Abra Perguntar à IA sobre esta receita e pergunte o que quiser sobre o prato que tem à frente: O que posso usar em vez de soro de leite? Como faço para metade? Isto é sem glúten? Posso fazê-lo na véspera? As respostas são acrescentadas às Notas da receita, por isso continuam lá da próxima vez que a cozinhar.

Notas

A secção de Notas guarda as dicas que vieram com a receita — e as suas próprias. Toque nela para escrever o que alterou, o que achou a família, qual a frigideira que funciona melhor. As suas notas mantêm-se quando a receita for processada novamente.

Fotografias e vídeo

• Adicione fotografias com o quadro + Adicionar foto — ou cole uma imagem, ou arraste-a para qualquer parte da receita.
• A primeira fotografia é a capa — a que aparece no cartão. Use Definir como capa para promover outra, arraste as fotografias (ou use as setas) para as reordenar, e o caixote para eliminar uma. Toque na imagem no canto da página para ver as fotografias em tamanho real.
• Vídeo — uma receita guardada do YouTube, TikTok ou de um reel do Facebook mantém o seu clip na secção Vídeo: reproduza-o ali mesmo enquanto cozinha, ou remova-o se não o quiser.

Texto original e reprocessamento

No fundo de cada receita está Texto original da receita — exatamente o que foi guardado, palavra por palavra. É a sua rede de segurança:

• Corrija um erro na origem. Se uma quantidade ou um passo saiu errado, clique no texto original, corrija-o e escolha Guardar e reprocessar — a receita é reconstruída a partir do seu texto corrigido. Só guardar mantém a sua edição sem reconstruir.
• Leia novamente uma fotografia. Para uma receita feita a partir de fotografias, Repetir OCR e reprocessar lê de novo as imagens e reconstrói a receita.

Ambas usam um pouco do seu orçamento de IA.

Receitas com várias versões

Quando uma fonte contém várias variações — pierogi com três recheios, um bolo com duas coberturas — são mantidas juntas como uma só receita, com uma secção para cada uma. Dividir em N receitas no topo transforma cada secção numa receita própria; depois pode manter o original combinado ou movê-lo para o Lixo.

Imprimir, PDF, Word e email

O botão ⤓ no topo de uma receita abre:

• 🖨 Imprimir — uma cópia limpa e económica em tinta.
• 📄 PDF e 📝 Word — ficheiros para guardar ou enviar (num computador).
• ✉️ Email — um email curto com o seu nome e a ligação da receita; veja Enviar uma receita por email.
• Partilhar — uma ligação que qualquer pessoa pode abrir; veja Partilhar uma receita.